鶏いぶし手羽(3本入)  【スモーク・エース直営店】

スモーク・エースの商品検索

≪遅れてごめん受付中≫

父の日ギフト
父の日おつまみギフト>>

宮崎空港店で365日営業中

炭火焼

鶏炭火焼

独自の手法でいぶしをかけ丁寧に仕上げました 人気bP商品

鶏炭火焼ソフトタイプ

お客様の声から誕生!塩分控えめで柔らかい炭火焼

炭火焼レアー

一番美味しいレアーの状態で急速冷凍 リピーター率の高い商品

鶏せせり香草焼

オリジナルスパイスと香草で上品な味 女性に人気bPの商品

みやざき地頭鶏

みやざき地頭鶏炭火焼

みやざき地頭鶏ならではのジューシー且つ柔らかさ

みやざき地頭鶏くんせい

柔らかくしっとりしたムネ身を使用 上品な和風味仕上げ

みやざき地頭鶏ももスモーク

噛むほどに豊潤なスモーキーフレーバー

みやざき地頭鶏ささみくんせい

ヘルシーなささみを上品な和風味仕上げたネット限定商品。

みやざき地頭鶏生ハム

とろけるような食感のみやざき地頭鶏生ハム。冬季限定品です。

くんせい品

Nutsスモークチキンバー

ナッツの香ばし食感とスパイシーでジューシーな旨さが絶妙。

いぶし手羽

オリジナル和風ソースにつけ込み、じっくりいぶし上げました

スモークチーズ

従来のイメージをくつがえす、まろやかさと口の中に広がるスモークの香り

Cubeチーズ

一口サイズのスモークチーズが登場しました。人気商品です。

たまごくんせい

非常に味わい深く驚くほどの香ばしさがお子様にも人気

パストラミビーフ

知る人ぞ知る名作。霜降りの牛もも肉をピリッと辛いパストラミビーフに仕上げました。

うまうまチキンロール

鶏ムネ肉をジューシーにスモークした逸品。日本百選受賞

鶏ももくんせい

手造りならではの味と香りが創立時より支持され続けています

いかすみスモーク

いかすみスモーク

SOLD OUT
現在製造休止中

ハム・ソーセージ

手造り鶏ウィンナー

みやざき地頭鶏ベースの手造りウィンナー。ロングセラーです。

鶏せせりガーリックフランク

鶏せせりのジューシーさとガーリックの風味がマッチ。

マイルドウィンナー

スモークチーズが入った辛くないソーセージ。お子様に人気です

スパイシーチョリソー

極上の牛肉を使用した逸品。後からくるほどよい辛さがお酒にピッタリ

ソフトベーコン

宮崎県霧島産の高級豚肉使用 まろやかな舌触りは秀逸の仕上り

オリーブin鶏ささみハム

鶏ささみ100%使用。ささみとは思えないほどあっさりと食べやすい

ロースハム

製造出来上がりました。根強い人気の旨さ凝縮の極上ロースハム

季節限定商品

冬季限定 生ハム

冬の季節しか製造販売しないインターネット限定の商品です。

スモーク・エースのパエリア

1つ1つ丁寧にパエリアパンで焼き上げた本格パエリア。数量限定です。

送料無料

ご注文はネット上で24時間受付中

Calendar Loading
Calendar Loading

トップページ > 自慢の燻製品一覧

トップページ > 燻製品・ハムソーセージ

トップページ > 鶏いぶし手羽

いぶし手羽

日本テレビ「満天☆青空レストラン」春のフルコーススペシャルで第3位に輝きました>>

いぶし手羽
いぶし手羽へのコメント
今すぐご注文の方はこちら


満天★青空レストランで紹介されました
このページの先頭へ

いぶし手羽今までの感覚が変わるほどの逸品

いぶし手羽は銀座の名店で取扱い頂いました

『いぶし手羽』はメニューにとしても評判

銀座のイタリア料理店でも絶賛頂いてるいぶし手羽は
上品な和風ソースの味わいが、濃厚な赤ワインにも
相性がバツグンなんです。料理人さんも絶賛。

調理する手間が一切いらないので、お店ではサラダの上にスライスした
いぶし手羽を散らした一品がとても好評のようです。

その食感はまるでハムのようで、見た目とのギャップがすごく大きい商品だと思います。ありそうでない、気合いの入った手羽のスモークです


いぶし手羽は宮崎空港店でも人気です

季節のギフトには欠かせないお手頃サイズ

実は宮崎空港店(実店舗)では人気の商品なんです。お店では春夏秋冬さまざまな季節に合わせてギフトの提案をしています。

春爛漫ギフト(お花見ギフト)は幹事さんが参加者の方にそのまま渡すという提案が好評、ボジョレなどのみんながワイワイ集まるイベントは年間を通してお取り寄せされる方もいらっしゃいます。

そのギフトをきっかけに、常連さんになって頂いてるモデルさんの方や有名人の方も多くいらっしゃいます。ヘルシーな部位というのも女性の方に人気の秘密のようです。


いぶし手羽は女子会にも人気

手間かけず、いっぱい喋りたい女子会にいいね♪

お店で『女子会にいかがですか?』という提案をしたところ、意外にも(?)反応が大変よかったのでびっくりしました。(提案しておきながらですが・・・)

気になったので、いいね!と思った理由を聞いてみたところ、女子会というからにはおしゃべりが中心なので料理にはあまり手を掛けたくないんです。調理なしでそのまま食べれる、いぶし手羽はとてもいいですね♪という返答に驚きながらも納得。余分な脂をスモークの段階でそぎ落としているので、とってもヘルシー、余計な添加物を一切使用していない、手造りの製造方法が体調管理を気にされる方にも支持されています。


このページの先頭へ

いぶし手羽の美味しさの秘密

いぶし手羽スモーカーから釜出しの状態

いぶし手羽のこだわり1

世の中の手羽製品の中で、恐らく一番時間をかけていると思います。自家製スモーカーでじっくりと燻し、手間暇を惜しみません。一般的に安価なイメージがある部位なのですが、通の中では引き締まった肉質が人気です。冷たいまま召し上がれます。

いぶし手羽のこだわり2

スモーカーで余計な脂分を落としながら燻すので、とてもヘルシーです。調理いらずでそのまま食べれるから便利。サラダなどの料理にもすぐ使用することができますよ。

いぶし手羽のこだわり3

和風テイストのスモ―キーフレーバーはウイスキーやビールによく合います。通好みの部位、鶏手羽の隅々まで美味しさが浸透しています。週末の晩酌にお召し上がり頂きたいと思います。


いぶし手羽の素材に妥協はしません

いぶし手羽は最高級の原料を使用しています

いぶし手羽に最適の原料を厳選しています。

燻製専門店として製品を造る上で欠かせないのが素材選びです。相性を考えながらじっくり吟味します                  
いぶし手羽は最高の水を使用しています

熟成ソースの為に欠かせない水

繊維の隅々まで熟成ソースが浸透するために良質な水は欠かせません。いぶし手羽をじっくり熟成させます
このページの先頭へ

アレンジレシピ集

いぶし手羽レシピ1

『いぶし手羽とセロリのサラダ』

身をほぐし、お好みのサラダにサッと合わせるだけでOK
写真はとってもヘルシーなセロリとあえたサラダになります。
いぶし手羽の和風の風味がマッチしています。

極上のハムのような味わいに驚くことでしょう。
いぶし手羽の風味を損なわないようにサッとオリーブオイルと塩コショウを加えるだけで充分です。

いぶし手羽のスモーキーフレーバーが程よく香ります。
おもてなしに好評でした。


いぶし手羽レシピ2

『いぶし手羽の中華風スープ』

寒い季節に試してほしいのがこのいぶし手羽の中華風スープです。とろみを付けたスープにいぶし手羽をサッと加えるだけでお店の品質になります。

お好みの野菜をたっぷり入れてヘルシーにいきましょう。体の芯からポカポカと温まりますよ♪スタッフ大推薦のレシピです。


いぶし手羽レシピ3

『いぶし手羽の冷し中華のせ』

夏になると恋しくなる冷やし中華ですが、いぶし手羽をのせると風味が変わって、とっても美味しくなるんですよ。熟成ソースと中華麺が絶妙なマッチングでたまりません。

アクセントにちょっとピリ辛いマスタードを加えると、さらに美味しさがアップします。食欲がない日などに最適ですね。一度試してほしいレシピです。


『笑顔のレシピ大募集中』

私達スモーク・エースは皆様の食卓を豊かにしたい!という気持ちで製品造りと同時にレシピの研究もマイペースに進めています。こんなレシピを家で作ったら好評だった!こんな食べ方の提案もあるんじゃないか?そんなご意見と投稿をお待ちしています!私達と一緒に素敵なレシピを増やしていきましょう! 店長直通メールへ>>


このページの先頭へ
日本人の繊細な味覚に訴える非日常をお届けします。
このページの先頭へ

Q.いぶし手羽は、どうやって食べるのですか?

A.ボイルまたはオーブントースターで焼いて


冷たいままでも美味しく召し上がることが出来ます。
ボイルまたはオーブントースターで焼いて食べると味が香ばしくなり
とても美味しく召し上がることが出来ます。(当スタッフ実験)

Q.スモーク・エースさんの鶏いぶし手羽がテレビで紹介されていたのを
  偶然見ました。どんな味ですか?

A.和風のたれに漬け込み燻製して仕上げました


通好みの手羽という部位をスモーク・エースの製法で
和風のたれに漬け込み燻製して仕上げました。

和風鶏ハムという言葉では片付けられない鶏手羽という素材の魅力を
徹底的に引き出しています。冷たいままでも美味しく召し上がれます。
よくある質問おわり
このページの先頭へ

スモークエースは宮崎空港一番人気の味を提供しています。

スモークエースのお客様の笑顔

安心して食べることができます

我が家に商品到着して一番驚いたのはいぶし手羽です。
和風の味付けと燻製の香りがお酒にぴったりですね。

作ってみましたよ

今までの商品に比べるととても斬新な味ですね。
メールから店長さんの苦労が垣間見られ感慨深く頂きました。
達筆なお礼文も有難うございました

今まで食べていた手羽先の製品と全く違う!

かにハムのようでした。
最初冷たいままで食べるの?
と思いましたが食べてみて納得。面白いですね。
また食べたくなる味です♪

おいしかったよ

子供も喜んで食べていてびっくりしました。
スモークエースさんの商品はどれも美味しいですが、
手羽は初めてでした。
家に戻ったら宮崎の焼酎と一緒に楽しもうと思っています。

いぶし手羽で豊りのある美味しい生活を

このページの先頭へ

スモークエースのお客様の笑顔

商品カテゴリ一覧 > 自慢の燻製品一覧 > 鶏いぶし手羽

鶏いぶし手羽
鶏いぶし手羽のお召上がり方

鶏いぶし手羽(3本入)

商品番号 sajp014

販売価格:600円(消費税込:648円)

[6ポイント進呈 ]

数量
商品についてのお問い合わせ
友達にメールで知らせる
お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
レビューを書く

創業1983年、宮崎地鶏と燻製専門店スモークエース。宮崎空港店2Fに直営店あり。インターネットでもお取り寄せできます。満天☆青空レストランでも紹介された、鶏いぶし手羽のページはこちらです。電話お問合せ大歓迎 フリーダイヤル:0120-56-8875

送 料

■お届け先1件につき
10,800円以上お買い上げで基本送料無料
ただし、配送先が北海道の場合のみ65%割引とさせていただきます。ご了承くださいませ。

通常送料についてはこちら>>

産 地 賞 味 期 限

国産

冷蔵30日、冷凍60日

商 品 内 容

鶏いぶし手羽(3本入)×1

ラッピングサービス

熨斗、メッセージカードは無料で承っております。
基本的に「簡易包装」でお届け致します。 完全包装をご希望の場合は、ご注文時に「完全包装」を選択してください。

お届けについて

配送形態: 
9時迄のご注文は当日発送が可能です(土日祝を除く)
9時以降のご注文は翌営業日以降の発送となります。

お届けについて詳しくはこちら>>

商品の特徴

一袋で大人2〜3人前が目安です。写真は一本分になります。 和風タイプ、いぶし手羽のスモーキーフレーバーは冷たいシャンパン、もしくは白ワインによく合います。是非お試しください。 野菜類と盛り合わせなどに加えて頂くとより引き立ちます。

お召し上がり方

袋から出して冷たいままでお召し上がり下さい。写真でわかるように、食べやすいように骨と骨の間に切り込みを入れています。切り目に沿って割きながらお召し上がり下さい。身がほぐれやすいように製造しています。

ポイントについて

お買い物時に1ポイント1円としてご利用頂けます。

ポイントの詳細はこちら>>

お問合せ
フリーダイヤル0120-56-8875

AM9:30〜PM5:30(月〜金)

店長直通

有限会社スモーク・エース 担当者:穴井浩児