大山地鶏


宮崎名物、スモークエースの鶏炭火焼
真空パックは宇宙食に向いていると
思いませんか?

世界、いや宇宙に羽ばたけ!  です。

羽ばたけと言えば、やっぱ地鶏
宮崎では、みやざき地頭鶏ですが
今日は、他県の気になる地鶏を
紹介したいと思います。

大山地鶏
大山と書いて、ダイセンと読みます。
鳥取県の地鶏で、ふっくらとしていて
ジューシーな食感がこの鶏の特徴です。

色々な種類の地鶏があるんですね。
気になります。

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