宮崎空港名物地頭鶏炭火焼 燻製専門店｜スモークエース直営店
冷たいままでも美味しい、鶏炭火焼は宮崎を代表する名物です。弾力性のある食感と焼酎の組み合わせが全国の人に愛され続けています
鶏炭火焼
商品番号：sajp001
内容量：￥1050（税込)
賞味期限：冷蔵14日、冷凍2ヶ月
ワンランク上の業務用タイプです。炭火焼レアーは宮崎空港の実演販売でも大人気です！
鶏炭火焼レアー（2袋入：230ｇＸ２）
商品番号：sajp002
内容量：￥2100（税込)
賞味期限：冷凍2ヶ月
私達は今年で創業25年、変わらない味を宮崎空港店で365日ご提供しています
なんでこんなに黒いの？
宮崎空港店にご来店頂くお客様はほとんどが関東や関西を中心の
「県外のお客様中心」なので、一番多い質問が
鶏炭火焼の色に関する質問です。
私達は全く違和感がないのですが、地元の人間ではなく
宮崎でこの黒い鶏炭火焼を見たら
店員さんに皆さんと同じことを聞くかもしれません
一度試食してみてください
そう宮崎空港店の鶏炭火焼の試食を勧めると
お客様がと私達の間にしばし沈黙の時間が流れ
すごく美味しい
歯ごたえがありますね
圧倒的にそのような｢予想に反してうまい｣
というご意見が多いんです
考えてみると、黒い色にはびっくりしたけど美味しい
というお客様の言葉は販売する人間にとって｢最高の褒め言葉｣
そうでしょう。炭火焼は美味しいでしょう
心の中は喜びでいっぱいなのです
なのですが製造する人間にとっては｢これが炭火焼の一番美味しい色なんだ｣
という自信とプライドに満ち溢れて日々製造しているので
みんな炭火焼きの黒色は最高で美味しい色と思っているんです
人気ナンバーワン！鶏もも炭火焼の黒さには秘密があります
私達は今年で創業25年になりますが、スモーク＝燻製の製品の商品開発からスタートしました。
煙で燻す・スモークするという、独自の製法で「煙で旨みをコーティング」した黒さは燻製のノウハウがあるからこそ辿り着きました。
炭に浸したり(お客様に聞かれた事があります）、着色料や余計な添加物を一切使用していないとてもヘルシーな商品です。
単純に焼き鳥を真空パックに詰めただけ
それだけならば、この味を出す事は不可能です
私達はこの製品を「焼き鳥」という感覚で日々製造しておりません。
スモークの製法で燻すという独自の技術で、余分な脂を落とし旨みを凝縮し、丁寧に仕上げています
真空パックの袋を開けて、香りを嗅いでみてください
鶏肉独特の臭みを全く感じないはずです
この事は大変重要で実際は難しいことなんです。
ご家庭で安心で美味しい宮崎の味を再現できるよう試行錯誤しました。
余分な添加物を使用していない製品なので、冷蔵保存14日の賞味期限にさせて頂いています
その製造を毎日真剣に取り組む事は
オンリーワン製品
を日々製造している、私達の揺るぎないの自信と誇りです。
■冷たいままで美味しいという発想
冷たいままでも美味しい鶏炭火焼にこだわっています。噛めば噛む程旨みが出てくる鶏炭火焼の美味しさ
をこのお試しセットでご確認下さい
鶏もも炭火焼の美味しいお召し上がり方
@真空パックから出してそのままお召し上がりください。３〜4分程常温に出しておきますと、トロミが出て美味しく召し上がる事ができます。
Aフライパン、もしくはオーブントースターで油をひかず２〜3分軽く温めて下さい。テフロン加工のフライパンが適しています。
真空パックの袋を開けて、香りを嗅いでみてください
鶏肉独特の臭みを全く感じないはずです
この事は大変重要で実際は難しいことなんです。
宮崎発全国の皆様へ
宮崎空港店はで365日6：30am〜8:30pmまで営業しています。様々なお客様と出会い、ふとした一言から製品に対する気付きを頂く事が多いんです。
何よりうれしいのがうまいという一言。
疲れが一気になくなりますお客様に食を通じて宮崎の魅力を知って頂けるようにおもてなしの精神で接客しています
なので一度、宮崎で一番人気の鶏炭火焼を是非、試して欲しいんです！
インターネットでお買い上げの場合、10500円（炭火焼X10枚お買い上げになるお客様が一番多いのでこの金額設定をさせて頂きました）、送料無料とさせて頂きます。 同梱も可能です
鶏炭火焼
商品番号：sajp001
販売価格：￥1050（税込)
賞味期限：冷蔵14日、冷凍2ヶ月
■最短お届け日…本日より2日〜3日後
◆ご注文の際ご確認ください
スモークチーズとたまごくんせいごは冷凍不可の商品となります。＊炭火焼レア・パエリア・及び生ハム等の冷凍商品と同梱することは出来ません。
ご確認された上、ご注文の手配お願い申し上げます
■内容量
鶏炭火焼（200ｇ）X1
鶏炭火焼レアー（2袋入：230ｇＸ２）
商品番号：sajp002
販売価格：￥2100（税込)
賞味期限：冷凍2ヶ月（230ｇＸ2)
■最短お届け日…本日より2日〜3日後
◆ご注文の際ご確認ください
スモークチーズとたまごくんせいごは冷凍不可の商品となります。＊炭火焼レア・パエリア・及び生ハム等の冷凍商品と同梱することは出来ません。
ご確認された上、ご注文の手配お願い申し上げます
■内容量
鶏炭火焼（230ｇ）X2袋
【炭火焼】 鶏炭火焼 l 炭火焼レアー l 鶏せせり香草焼 l 【みやざき地頭鶏】 みやざき地頭鶏炭火焼 l みやざき地頭鶏くんせい l みやざき地頭鶏ももスモーク l 地頭鶏入ソーセージ(みやざき地頭鶏51％使用) 【燻製品】鶏いぶし手羽鶏 l 鶏ももくんせい l スモークチーズ l たまごくんせい l スパーシー・パストラミビーフ 【ハム・ソーセージ】ウィンナーソーセージ l 鶏せせりガーリックフランク l ソフトベーコン l ロースハムl 【季節商品】冬季限定生ハム lスモーク・エースのパエリア >>商品一覧
1位：鶏炭火焼 2位：ソフトベーコン 3位：みやざき地頭鶏燻製 注目商品：せせり香草焼 
パストラミビーフSOLD OUT
現在製造待ちの状態です
いかすみスモークSOLD OUT
現在製造待ちの状態です
ロースハムSOLD OUT
現在製造待ちの状態です
冬季限定 生ハムSOLD OUT
現在製造待ちの状態です
特定商取引法に基く表示 プライバシーポリシー お支払方法
FAX注文用紙（PDF)
カタログ（PDF)
お客さまの声 よくある質問 サイトマップ1(商品一覧）
INDEX 1
◆スモークエース店長の穴井浩児です◆
心強い宮崎県知事と一緒に
メルマガバックナンバー スモーク店長日記 スモークエース日記 スモークエース用語集 オリジナルレシピ集 
ECリンク１ 2 3 
■友好サイト:カタリキ