
燻製造りは素材選びから味付け、熟成、燻煙と大変デリケートな工程を経て完成いたします。私たちはこの燻の魔術に見せられて数々の製品を開発してきました。
これからも宮崎の素材を元に、程良い木の香りとソフトな仕上がりを追及していきます。
◆鶏いぶし手羽
【オリジナル和風ソース仕込み】
価格:630円 (品番:sajp004)
◆鶏ももくんせい
【手造りならではの味と香り】
価格:1890円 (品番:sajp009)
◆スモークチーズ
【湯銭すると、とろける美味しさ】
価格:420円 (品番:sajp005)
◆いかすみスモーク
【日本酒や白ワインとの相性抜群】
価格:840円 (品番:sajp006)
◆卵くんせい
【味わい深く驚くほどの香ばしさ】
価格:315円 (品番:sajp007)
◆スパイシー・パストラミビーフ
【ピリ辛スパイスが大人の味】
価格:1260円 (品番:sajp008)
【炭火焼】 鶏炭火焼 l 炭火焼レアー l 鶏せせり香草焼 l 【みやざき地頭鶏】 みやざき地頭鶏炭火焼 l みやざき地頭鶏くんせい l みやざき地頭鶏ももスモーク l 地頭鶏入ソーセージ(みやざき地頭鶏51%使用) 【燻製品】鶏いぶし手羽鶏 l 鶏ももくんせい l スモークチーズ l たまごくんせい l スパーシー・パストラミビーフ 【ハム・ソーセージ】ウィンナーソーセージ l 鶏せせりガーリックフランク l ソフトベーコン l ロースハムl 【季節商品】冬季限定生ハム lスモーク・エースのパエリアl商品一覧