NO.32しみじみ美味しい...ベーコンエッグ
美味しい朝食は一日の始まりに活力を与えます。
スモーク・エースのスローフードの提案です。
とにかく料理には万能素材のソフトベーコン
もちろん卵との相性もバッチリです。
とろけるベーコンは日曜日の朝に・・・
優雅でちょっとリッチなベーコンエッグです。
もちろん作り方も手軽です・・・
フライパンにベーコンを置いて火をつけます。
しばらくするとジワジワ～っと脂が溶けてきて、
コンガリ焼目がついたらひっくり返して、ベーコン
の上に卵を落とします。卵白が固まってきたら、水を
注し、蓋をして好みの加減で焼いて下さい。
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