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NO.35フレッシュトマトのせせりピラフ

今回はお客様から"ごはんが美味しくなる"とアドバイスされて
作ったピラフをご紹介します。
本当に美味しくなるんです☆ ピラフ.jpg

 

 

 

せせりを試食されたお客様から「ご飯が欲しくなるね」
という声を良く聞きます。
以前にもこのコーナーで紹介したせせりチャーハンが
とっても好評だったことからも、ご飯との相性バッチリ！
そこで、今回はピラフにしてみました。

 

 

 

材料（４人前）
　 ●米　２合
　 ●トマト　２個
　 ●玉ねぎ（中）　１個
　 ●せせり香草焼　　１袋
　 ●チキンスープの素　１個
　 ●ぬるま湯　３６０cc
　 ●バター　大さじ１
　 ●塩、コショウ　　少々
　
　 ・・◇・◆・◇・◆・◇・◆・◆・◇・◆・◇・◆・◇・◇・◆・◇・◆・◇
≪作り方>> １．米を洗って３０分ざるにあげておく。
　２．熱したフライパンにバターを入れ玉ねぎを炒める。
　３．玉ねぎが半透明になったら米を炒め、炊飯器に入れる。
　４．種と皮をむいたトマトのみじん切りとせせり香草焼をほぐしながら入れる。
　５．チキンスープの素とぬるま湯を入れ、スイッチをいれる。
　６．炊き上がったら塩コショウであじを整える。
　
　 ・・◇・◆・◇・◆・◇・◆・◇。◆・◇・◆・◇・◆・◇・◆・◇・◆・◇・・

 

ご飯を炒めてから炊くのがピラフです。
難しそうに感じますが、ほとんど炊飯器がやってくれちゃうので
簡単なんです♪

味付けもほとんどしなくてもせせりのスパイスと香草が
ちゃーんといい味に仕上げてくれるんです（＾∀＾）

材料もいつもお家にあるものなので、気軽に作れますよ！
フレッシュトマトの酸味がせせりの香草と絶妙にマッチして、
癖になる味なんですよ～～～っ☆　＼（≧ε≦）／

ホントに本当なんですよ！
自分でもこんなに美味しく出来るなんて思ってもいなかったので
驚きました。

チャーハンに引き続き、絶対試す価値アリの一品です！！！

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