NO.60ベーコンと春野菜のオーブン焼き
春野菜とベーコンをオーブンで大胆に焼きました♪
イキイキとした春野菜とベーコンが出会うと、こんなに
美味しくなっちゃうんですね～ （´▽｀*）
野菜も沢山食べれるし、鉄板のまま出すとゴージャス☆
結構なボリュームでしたが、あっという間に完売でした！
アルミカップに一人前づつ作ってもカワイイですね
楽しい予定がいっぱいのＧＷにもピッタリですよ♪♪
■ 材料（４人分）■
- ソフトベーコン.....150ｇ
- 新玉ねぎ....２個
- ジャガイモ...２個
- しめじ....一株
- トマト.... ２個
- ピザ用チーズ....100ｇ
- パン粉....大さじ5
- ローズマリー....2本
- 塩コショウ....少々
- ジャガイモ...２個
[１] 皮をむいたジャガイモを電子レンジでゆでる。
[２] ベーコン、玉ねぎ、トマト、しめじを一口だいに切る。
[３] ベーコンをフライパンで炒め、皿にあげる。
[４] 続けてジャガイモ、玉ねぎ、しめじを炒める。（ベーコンの油をそのまま使う）
[５] [４]に塩コショウで味をつけ、オーブンシートをひいた鉄板にのせる。
[６] [５]にとまとを加え、上にチーズ、パン粉、ローズマリーをのせ、200℃のオーブンで15分焼く。
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ソフトベーコン 【s013】1260円（税込）267g |