NO.77冬生ハムとサーモンのフィットチーネ
冬の限定生ハムとサーモンを使ってクリームパスタ♪
フィットチーネの太麺モチモチしてとっても美味しい。
スモークの風味が食欲をさらにそそります!!
フィットチーネの太麺モチモチしてとっても美味しい。
スモークの風味が食欲をさらにそそります!!
フィットチーネのモチモチした食感がおいしくて
40日間スモークした冬生ベーコンとサーモンとの相性抜群。
しかも、作りかたもとても簡単で、おもてなし料理に喜ばれる
こと間違いありません。是非試してみてください。
■ 材料（2人分）■
- パスタ....200ｇ
- 生ハム......2枚
- スモークサーモン.....5切れ
- 生クリーム...1/2カップ
- 牛乳....1/2カップ
- バター....10g
- 塩コショウ.....少々
- 白ワイン.....10cc
- コンソメ・塩こしょう.....少々
- ブロッコリー....1/4房
- 生ハム......2枚
【生ハム＆スモークサーモンのフィットチーネ】
[１]パスタをゆでる。目安約6分くらい
[２]フライパンにバターを入れボイルしたブロッコリ―を炒める。
[３]生クリーム・牛乳・白ワイン・コンソメを少量加え煮詰める。
[４]塩コショウ・パルメザンチーズを加え味を整える。
[５]煮詰まってきたら生ハム・スモークサーモンをさっと絡める。
[６]フライパンの火を止め、パスタを加える。
[７]余熱でパスタをソースとからめ完成。
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冬季限定冬生ハム 【s015】1260円（税込）267g |