NO.78スモークチキンのオープンサンド
今日は、お家のテラスで食べたくなるような
オープンサンドを作ってみました！
メインは、予約受付中のクリスマス・スモークチキンです☆
今回は、ごぼうサラダで食感とマヨネーズテイストをプラス。
バケットとスモークチキンの良いつなぎ役になっています♪
スモークチキンは香りがしっかりしているので
ちょっとクセのあるごぼうとも好相性なんですよ！
■ 材料（2人分）■
- バケット‥‥1/2
- スモークチキン‥‥スライス8枚
- サニーレタス‥‥２枚
- トマト‥‥1個
- ごぼうサラダ‥‥100ｇ
- バター‥‥少々
- スモークチキン‥‥スライス8枚
【スモークチキンのオープンサンド】
[１]スモークチキン、トマトをスライスする。サニーレタスは
適当な大きさにちぎる。
[２]バケットを5ｃｍほどの厚さにカットし
真ん中に切り込みをいれ、軽くトーストする。
[３]２の切り込みにバターを塗る。
[４]１とごぼうサラダをはさむ。