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NO.79冬生ハムとマッシュルームの鉄板焼

冬の限定生ハムを使った簡単なおつまみ
ちょっと贅沢ですが、スペインの香りが漂います。
ご飯にも相性がいいですね。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　

鉄板.jpg

マッシュルームを炒める食べ方は日本の文化にあまりありまんよね。
生ハムのスモークが口の中に広がり噛んでるうちに奥深くなります。

しかも、作りかたもとても簡単で、おもてなし料理に喜ばれる
こと間違いありません。是非試してみてください。

 

 

 

■　材料（2人分）■

  • マッシュルーム....1パック
  • 生ハム......2枚
  • ガーリックスライス.....少々
  • オリーブオイル...少々
  • パセリ....２つまみ
  • しょうゆー....1回し
  • 塩コショウ.....少々

 

【生ハムとマッシュルームの鉄板焼】

[１]マッシュルームは1/4カットに切る。
[２]フライパンオリーブオイルを入れガーリックスライスを狐色に炒める。
[３]マッシュルームを投入し、みじん切りにした生ハムを入れる。
[４]塩コショウで味を整えしょう油を一まわしする。
[５]上からパセリを散らし完成

 

冬季限定冬生ハム

【s015】1260円（税込）267g
短い冬の間のみ製造される限定品。最高級の豚ロースを約４０日の間冷燻した
極上品。そのまろやかな味はハムの王様といえるでしょう。
少量生産しかできない味を見逃さないで下さい。（11月上旬販売）


 

Category : 生ハム

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