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NO.76スモークチーズと大根葉のパスタ

スタッフがカゴいっぱい差し入れしてくれた大根葉で
早速、スモークチーズのパスタを作ってみました♪
スモークチーズのまろやかさと大根葉のほろにがさって驚くほど良くあいます！！

チーズパスタ.jpg

 

まだほんのり土の香りのする新鮮な野菜って食欲と
アイディアをくすぐりまよね～　（≧▽≦）

スモークチーズのまろやかさと大根葉のほろにがさって
驚くほど良くあいます！！

 

 

 

 

 

■　材料（2人分）■

  • スモークチーズ....２分の１本
  • 大根葉......一束
  • パスタ.....200g
  • アンチョビ...3～5切（メーカーによって塩分が異なりますので調節してください）
  • 鷹の爪....1本
  • 塩コショウ.....少々
  • オリーブオイル.....大さじ２
  • ニンニク.....一片

スモークチーズ

【s007】420円（税込）
従来のスモークチーズのイメージを変える定番商品。
まろやかな美味しさは燻製釜だしの美味しさです。女性にも大変
人気の高い商品です。お湯に3分ほどつけるとトロ～ッとしてワイン
やコーヒーにも良く合います。


 

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NO.59スモークチーズと雑穀のヘルシーサラダ

ひそかにブームの健康米・雑穀とスモークチーズのおもしろい
一品を作ってみました。
これなら超簡単なうえに、おもてなしにも充分使える料理です。
カラダをキレイに美味しく頂いちゃいましょう!!

 

雑穀サラダ.jpg

 

見た目もキレイなヘルシーサラダは味もGOODなんです♪
アンチョビの塩加減が最高にイタリアン（´▽｀*）

おもてなしにも格好の良い、一ひねり効いたサラダです☆
雑穀もこのように食べると抵抗ありませんよ

 

 

 

 

■　材料（４人分）■

  • スモークチーズ.....1/4
  • レッドオニオン....適量
  • セロリ...適量
  • トマト...適量
  • 白米....30ｇ
  • 雑穀米....10ｇ
  • ■ドレッシング■
  • オリーブオイル...大さじ２
  • アンチョビスライス....適量
  • 塩コショウ....少々

 


[１] 白米・雑穀を熱湯で１５分間温め、芯が固いくらいで上げ、お湯を切りさます。（時間が無い時は冷蔵庫で冷やしてください）
[２] ボールにドレッシングみじんぎりにしたオニオン、アスパラ
セロリを入れ混ぜる（他にお好みの野菜類があればなんでもOK）
[３] 冷ました[１]をボールに加え、よく混ぜなじませる
[４] 飾りのトマトを周りに散らし、真ん中に盛り付ける
[５] 上からブラックペッパーをふって味を整えて完成

 

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