＜材料＞
鶏せせり
ナス
ピーマン
トマト
エリンギ
とけるチーズ
クレイジーソルト
＜作り方＞
1.ナスは2～3ミリの半月切りにして、塩水にさらす。
2.ピーマンは輪切り、エリンギは薄切り、トマトは角切りにする。
3.ボールに、水切りしたナス、ピーマン、エリンギ、トマト、鶏せせりを入れ、
クレイジーソルトを軽く振り、混ぜる。
4.耐熱皿に3を入れ、とけるチーズをかけ、トースターで5分焼けば出来上がり！
※今回はナスにしましたが、ズッキーニもいけると思います。
（生で食べられて、あく抜きいらずなので）
ヘルシーでイタリアンな味がワインにおすすめ。
