燻製専門店スモーク・エース

創業1983年、宮崎地鶏と燻製専門店。自分たちが感動した「ここにしかない味」を追求し、販売しています。

夏にオススメ『ベーコンそうめん』 のレシピ

      2016/07/19


暑さが勢いを増してきました。宮崎では急な暑さに夏バテ気味の人もちらほらいるようです。暑い日にはさっぱりとしたレシピで体の不調を解消したいですね

そこで、夏バテであまり食欲がない方にも美味しくサッパリと食べて頂ける、スモークエースの「ベーコン」を使ったレシピをご紹介したいと思います。

今回ご紹介するレシピは「夏野菜を使った、ベーコンたっぷり!冷やしぶっかけそうめん」です。


ベーコンたっぷり!冷んやりぶっかけそうめん

ベーコンの夏レシピ

(材料)
スモーク・エースのソフトベーコン
レタス
きゅうり
パプリカ(赤・黄)
ミニトマト
そうめん
めんつゆ
★氷(お好みで)

(レシピ)

1.そうめんをゆでて器に盛りつけます。

2.野菜をスライスし、そうめんの上に盛り付けます。

3.ベーコンを薄く細切りし、軽くフライパンで盛り付けます。

4.2に麺つゆをかけた後、焼いたベーコンを盛り付ければ完成!


 

オクラやレンコンなどお好みの夏野菜とベーコンをたっぷり使ってオリジナルのぶっかけそうめんレシピが作れます。トマトやパプリカを入れると赤・緑・黄色の3食できれいに彩られて、食欲をそそるレシピに大変身です。

更に、上から氷を乗せると更にひんやりとした見た目&アッサリとした口当たりになるので、食が進むこと間違いなしですよ^^

焼いて香りを引き立てたベーコンがアクセントになり、燻製の風味が加わった味わい深いぶっかけそうめんのレシピです。作り方も簡単ですので、みなさんのレシピに是非プラスしてみてください。夏の暑い日に極上ベーコン!おすすめです^^

▼今回使ったスモーク・エースのベーコンはこちら
ベーコンhttps://www.smokeace.jp/fs/food/sajp007


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