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鶏せせり香草焼

食通の間で評判の高い鶏せせり肉を燻製工房の技術で仕上げました。鶏せせり香草焼はコラーゲンを豊富に含みジューシーな味わいは唯一無二です。
商品番号 sajp004
[ 10 ポイント進呈 ]
販売価格 ¥ 1,080 税込
名称鶏せせり香草焼(140g)
賞味期限冷蔵14日、冷凍60日(速やかに冷蔵保存下さい)
原料国産(主に宮崎産)
配送ヤマトクール便

せせりとは

美味しさの秘密は新鮮な鶏せせり肉の原料選びに始まります。せせり肉は鶏肉の部位の中でも鮮度が命です。新鮮な状態で入荷した原料だけを吟味・厳選しています。

せせり製法

鶏せせり香草焼きは燻製工房の新しい製法で仕上げています。鶏炭火焼とは対照的な味付け。旨みを引き出す癖のないハーブ等を調合したオリジナルスパイスで焼き上げています。鶏せせり香草焼きの香ばしさと爽やかな味わいは想像を超えるレベルです。

せせり通販

鶏せせり香草焼の最大の特徴は独自性です。燻製工房の製法を応用し、試行錯誤しながら完成した他に類をみない味わいです。スモーク・エースならではの個性的な味わいはギフトにも喜ばれる事間違いありません。

せせりって何?と思われた方も多いかと思います。せせりとは鶏肉の中でも運動量が多く,身が引き締まった首周りの部位です。せせり肉は1羽から60gほどしかとれない希少な部位で、食通の方に独特の食感と旨みが支持されています。

鶏せせり香草焼は男性人気No1の鶏炭火焼に対して、女性に人気が出てほしいという願いで2007年に商品開発をしました。その鶏せせり肉を繊細な職人の焼き加減とオリジナルスパイスにより最大限に魅力を引き出し完成したのが鶏せせり香草焼です。せせり肉はコラーゲンが豊富でカロリーも控えめな優秀な部位です。せせり肉の食感は大変ジューシーで少し温めて召し上がる事をおすすめします。電子レンジ600Wで90秒温めると鶏せせり香草焼がほどよくほぐれて食べやすくなります。

鶏せせり香草焼はシャンパンにも合う洋風テイストです。鶏せせり香草焼をそのまま召し上がるのはもちろん、パスタや野菜炒めなど日常の調理素材としても普段使いにも大変便利です。鶏せせり香草焼はスモーク・エース宮崎空港直営店とお取り寄せに特化して販売している製品です。全国に多くの常連様がいらっしゃいます。他に類を見ないスモーク・エース独自の味わいを是非お試しください。

2018年に爽やかなグリーンを基調に鶏せせり香草焼のパッケージをリニューアルしました。大切な方への贈り物にいかがでしょうか。スモーク・エースの製品の中でも鶏せせり香草焼きは圧倒的な女性人気に支えられています。

よくあるご質問

せせりとはどの部分の肉ですか?

せせりとは鶏の首の周りのお肉です。 一匹の鳥からほんの僅か(60g程)しか取れない部分で一般的には小肉と呼ばれています。せりだす(せせる)の言葉からせせりと呼ばれます。

せせり香草焼はスモークエースにしかないのですか?

はい。 鶏炭火焼と同様に、当店オリジナルの製品でスモーク・エースだけにしかない、自信の一品です。

せせり香草焼はどのような味なのですか?

香草(ハーブ)を中心とした洋風の味に仕上げました。 鶏炭火焼の和風の味付けに対して、数百種類の中から厳選した香草(ハーブ)を中心とした洋風の味に仕上げ「香草焼」と命名しました。忙しい女性の方の週末を彩る、シャンパンや白ワインと共に召し上がってほしいという気持ちで商品開発させて頂きました。

せせり香草焼はどんなスパイスが入っていますか?

数千種類のハーブやスパイスを調合しています。 数千種類のハーブやスパイスを調合したスモーク・エースオリジナルスパイスです。和風テイストの鶏炭火焼に対して白ワインやシャンパンに合う洋風の味に仕上げています。

せせりは脂が多いのですか?

他の肉類に比べて低カロリーです。 せせり肉とは首回りのお肉で運動量が大変多い部位で大変ジューシーです。独自の製法で焼き上げてますので余分な脂を落として製品化しております。鶏肉なので大変ヘルシー、他の肉類に比べても低カロリーです。

せせり香草焼の小さいサイズはないですか?

申し訳ございません。 今のところは、140g1,000円、ワンサイズのみの販売となっています。

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