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みやざき地頭鶏ももスモーク(230g)

ブランド宮崎地鶏(みやざきじとっこ)の雌鶏のみだけを厳選してスモークしました。宮崎県優良県産品のお墨付きを頂いたブランド宮崎地鶏の最高傑作。贈答用として冬のギフトにも人気です。
商品番号 sajp008
[ 28 ポイント進呈 ]
販売価格 ¥ 3,024 税込
名称地頭鶏ももスモーク(230g)
賞味期限冷蔵30日,冷凍60日(速やかに冷蔵保存下さい。)
原料国産
配送ヤマトクール便

ブランド宮崎地鶏「みやざき地頭鶏とは」

宮崎地鶏はみやざき地頭鶏です。ブランド宮崎地鶏として厳しい基準をクリアしたみやざき地頭鶏生産指定農場で生産されたブランド宮崎地鶏です。

宮崎県優良県産品を2年連続受賞

宮崎地鶏みやざき地頭鶏ももスモークと地頭鶏くんせいは宮崎県優良県産品を2年連続受賞しています。宮崎地鶏みやざき地頭鶏シリーズは素材の力を生かすという事をテーマにしています。ブランド宮崎地鶏だけのことはある、普段は召し上がる事のできないワンランク上の味わいがあります。

ブランド地鶏みやざき地頭鶏は贈答用の高級品

みやざき地頭鶏はブランド地鶏の基準を満たすべく厳しい肥育環境のもとに少量生産されています。出荷数も限られており高級品として大切な方へのギフトなどに使用される方がほとんどです。年末や内祝いギフトなどに人気です。

ブランド宮崎地鶏は全期間平飼い飼育、飼育期間はおおむね雄4ヶ月雌5ヶ月、飼育密度は1㎡ 当たり2羽以下という優ぶらぶられた自然環境の宮崎の中でのびのびと肥育されています。ブランド宮崎地鶏の加工品として宮崎県推奨優良県産品のお墨付きを頂いたのが宮崎地鶏の究極品、みやざき地頭鶏ももスモークです。

宮崎地鶏みやざき地頭鶏の生産者さんにお願いして、宮崎地鶏みやざき地頭鶏の中でも雌鶏のもも肉だけを選別してもらい新鮮な状態で厳選させて頂いています。その理由は宮崎地鶏の肉質が圧倒的に上品な燻製向けだからです。高級素材の宮崎地鶏みやざき地頭鶏の旨みを最大限に引き出す為に10日間ほどしっとり熟成させ、旨みを引き出しながらスモークして仕上げていきます。最後に宮崎地鶏みやざき地頭鶏に適したひと手間も加えています。

スライスしてそのままお召し上がりください。宮崎地鶏みやざき地頭鶏,雌鶏特有の上品な身と脂のバランス表現しがたい美味しさです。宮崎地鶏みやざき地頭鶏もも1枚というシンプルながらこれ以上ない高級素材の潜在能力を燻製工房の技術で引き出しました。

高級品である宮崎地鶏みやざき地頭鶏ももスモークは大切な方に贈りたいワンランク上の贈答品として年末年始はたくさんのニーズがあります。ブランド牛や豚になるとお値段が倍以上になってしまう事を考えると、大切な方へのブランド宮崎地鶏ギフトは調度よいかもしれません。

       

よくあるご質問

みやざき地頭鶏ももスモークはどのように食べればよいですか?

薄くスライスして冷たいままお召し上がり下さい。 立派なオードブルの一品になります。地頭鶏のジューシーな食感をお楽しみください。最低限の添加物しか使用しておりませんので、開封後は速やかにお召し上がりください。

みやざき地頭鶏に貼ってあるシールは何ですか?

宮崎県の認定シールになります。 みやざき地頭鶏生産指定農場で生産されたみやざき地頭鶏の製品であることを示すシールです。厳しい基準で管理され、全てトレーサビリティで管理されています。

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