自慢の燻製品一覧 【スモーク・エース直営店】

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低脂肪高タンパクの心強い食材です
燻製工房としてここまで1つ1つ丁寧に製品を増やしてきました。 もともと保存食だった燻製品は、その燻香の奥深さから保存食の域を超えて素材の魅力を全く別の角度から引き出す優れた調理法と言えるでしょう。 さまざまな条件(気温・湿度など)や釜のコンディションによっても(その日一回目の製造か?など)かなり変わってきます。 チップの焚き方によっても造り手の性格などが弱冠反映されるから不思議な調理法「スモーク」。 そんな燻製品は周囲の「おすそ分け」からスタートしました。 これは美味い!売ってほしい!という周囲の声がただ嬉しかった。 自分達がおいしい!と思ったものだけを届けたいという想いがスモーク・エースの根底にあります。

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鶏いぶし手羽(3本入)

鶏いぶし手羽(3本入)

販売価格:600円(消費税込:648円)

うまうまチキンロール(120g)

うまうまチキンロール

販売価格:700円(消費税込:756円)

オリーブin鶏ささみハム(100g)

オリーブin鶏ささみハム

販売価格:600円(消費税込:648円)

鶏ももくんせい(鶏もも肉1枚分)

鶏ももくんせい(鶏もも肉1枚分)

販売価格:1,800円(消費税込:1,944円)



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鶏の燻製品のコンテンツ

  • 燻製工房の原点と考え方
  • プロが造る燻製品はなぜ違う?

よくある質問

子供でも食べれる商品はありますか?
手羽・たまごくんせいが人気です

そのまま手で持って食べることができる、鶏いぶし手羽たまごの燻製はお子様からも大変好評です。 かぶりついている写真などを送ってくださるお客様もいらっしゃいますよ。

歯が強くないのですが、歯応えが苦手な人におすすめな商品はどれですか?
せせり香草焼、うまうまチキンロールをおすすめします。

柔らかい食感とジューシーさが女性人人気のせせり香草焼、 鶏ムネ肉をヘルシーかつジューシーに仕上げたうまうまチキンロールなどが最近人気です。 お子様からご年配の幅広い層の方々に人気あります。