ベーコン1KGギフト【スモーク・エース】厳選ギフト一覧

手造り燻製工房 スモーク・エース

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業務用ベーコン1KGギフト
業務用ベーコンの想い

ベーコン1KGギフト

商品番号 sajpG081

ベーコン1kgギフトは完売しました。
製造ができあがり次第販売再開致します。

販売価格6,200円(消費税込:6,696円)

[62ポイント進呈 ]

【選べる包装紙】
【メッセージカード】
【熨斗】
【熨斗の名入れ】
【備考欄】

申し訳ございません。ただいま在庫がございません。

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  • ソフトベーコンの専用液に漬け込み、じっくりと熟成される間に肉質がグングンまろやかになっていきます。世界に一つだけの自家製釜でじっくりスモークする時に一番気を付けるポイントは『自然のコンディションを見極める』ことなんです。機械的に管理されていない原始的なスモーカーは温度・湿度以外にも微妙なコンディションにより品質が左右されます。しかし、なぜかこの製法で作ると『圧倒的に優しい味』になるんです。釜のコンディションを確認するのは完成まで1回のみ、その時の色と質感で美味しい状況を判断します。いつも真剣勝負です。

    フライパンで焦げ目が付くほど香ばしく焼いていただくと大変おいしくお召し上がり頂けます。分厚くスライスしてベーコンステーキにしても美味しいですよ。

  • 産地
    国産
    内容量
    業務用ベーコン(1kg)×1
    賞味期限
    冷蔵30日、冷凍60日
    配送形態
    冷蔵・冷凍
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