鶏炭火焼ソフトタイプ(170g)【スモーク・エース】宮崎の鶏炭火焼シリーズ一覧

手造り燻製工房 スモーク・エース

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鶏炭火焼ソフトタイプ 鶏炭火焼の独特の歯ごたえと異なる柔らかさ。ご年配の方だけでなく若い方にも人気が出ています。
ソフト鶏炭火焼が選ばれる3つの理由
  • 1.衛生管理を徹底。独自の製法で添加物使わず焼き上げる。 衛生管理を徹底

    柔らかい部位を鶏炭火焼ソフトタイプ用に焼き上げています。柔らかく塩度を10%減。基本的に鶏炭火焼で培った製法と全く同じです。

  • 2.圧倒的な実績。宮崎空港1番人気を新アレンジ
    宮崎空港1番人気商品をアレンジ

    宮崎空港店に直営店を20年以上構えています。実演販売を通し地元で認知された1番人気の姉妹品です。

  • 3.確かな技術力。熟練の職人集団です。
    熟練の職人集団です

    燻製工房で培った技術を鶏炭火焼ソフトタイプに応用しています。20年以上のベテランスタッフたちが日々物造りに精進しています。

鶏炭火焼ソフトタイプの商品開発

鶏炭火焼ソフトタイプはやわらかい鶏肉を使用した炭火焼です。鶏炭火焼の歯応えが醍醐味ではあるのですが、最近年のせいで硬い炭火焼が食べられなくなった。というお客様のハガキが届きました。確かに将来を考えると、柔らかいという選択肢もあるのか。そう考え、食感が柔らかく塩度を減らした鶏炭火焼ソフトタイプが誕生しました。
従来のファンの方は否定的かと思いきや、通常タイプと半々の方、やはり通常タイプのみの方々、ソフトタイプしか購入しなくなった方。いつも間にか人気製品になりました。

鶏炭火焼ソフトタイプ

鶏炭火焼ソフトタイプ(170g)

NEW!!

商品番号 sajp042

販売価格1,000円(消費税込:1,080円)

[10ポイント進呈 ]

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  • 味はそのまま。柔らかくて旨い鶏炭火焼

    1番人気の鶏炭火焼と味は変わらずに、歯ごたえを柔らかくした鶏炭火焼のソフトタイプです。 ご年配の方や、かたい鶏炭火焼が苦手な方に大変好評頂いている鶏炭火焼です。

    袋から取り出してそのままでお召し上がり頂けます。フライパンなどで軽く温めて頂いても美味しくお召し上がり頂けます。

  • 産地
    国産
    内容量
    170g
    賞味期限
    冷蔵14日、冷凍60日
    配送形態
    冷蔵・冷凍

鶏炭火焼ソフトタイプのお召し上がり方

  • フライパンで軽く炒める
  • オーブントースターで温める
  • 袋から出してそのまま召し上がれます。フライパンで温めて頂いても香ばしいです。

鶏炭火焼ソフトタイプは冷蔵状態から常温に5分ほど戻してもらうとトロミがついて美味しく召し上がる事ができます。オーブントースターで軽く温めてもよいです。

鶏炭火焼ソフトタイプは調理素材として優れています。

  • グリル
  • お弁当のおかずに
  • お酒のおつまみに
  • 夢織人で紹介されました。
  • 満点 青空レストランで紹介されました。

美味しさ優先の取り組み

スモーク・エースの鶏炭火焼は宮崎空港直営店(本店)と
お取り寄せ(特にインターネット販売)に限らせて頂いています。
理由は美味しさを優先している為です。添加物、保存料を一切使っておりません。
常温で賞味期限を長くすれば、過度な添加物と熱殺菌が必要となります。
何より鶏炭火焼の旨みを失ってしまいます。美味しさ優先でお客様にお届け致します。

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柔らかくてヘルシー感もあり好評でした。自分はやっぱりいつものタイプの固さとコリコリ感がないと物足りないですが。ビールにぴったりです。ありがとうございます。

いつもの炭火焼も最高ですが、柔らかいタイプも絶妙です。
息子はソフトタイプの方がお気に入りのようです。

お客様の生の声 答えはこの中にあります

よくある質問

どのようなお酒に合いますか?
様々なお酒に良く合います。

宮崎スタイルの焼酎はもちろん、日本酒やウイスキーなどにもよく合います。お好みのお酒と合わせてみてください。

お歳暮宮崎ギフトをお急ぎの方はお電話で承ります