低カロリーでヘルシー!!濃厚スモークチーズとアボガドのサラダ

今日は低カロリー 食材を使ったおつまみをご紹介します!

アボカドとスモークチーズをつかったサラダです!

中にレンコンをさっと湯通ししたものを入れてみました。

まったりとした中にもサクサクした歯ごたえがあって楽しいです。
スモークチーズの香りが効いているので塩コショウは控えめに。

スモークチーズはそのままで食べることが多いのですが、
こうやって料理に使ったときの方が
スモークの香りを強く感じるような気がします!!

スモークチーズとアボガドのサラダ

そして、ぜひのんでほしいのがコレ!!
クロウディア デ ヴァルフォルモサ
スペイン・ペネデス産 白  辛口

クリアで鮮やか、ほのかに緑色がかった淡い麦わら色です。

フレッシュで魅力的、芳香の強い香りは、
ライチ、オレンジの花を連想させます。

ミディアムボディ、フレッシュでエレガントにバランスが取れていて、
まろやかでしなやか、とってもフルーティーなワインです!

魚料理やシーフードカクテル、アボカドと海老、サーモン、
メロンと生ハム、家禽、パテ、フォアグラと相性が良いワインなんですよ♪

口に含んだ時は、爽やかで、そのあと段々とフルーティーな含みがでて、
なによりも「余韻がきれいな」ワインです♪

スモークチーズ

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