
独自の手法でいぶしをかけ丁寧に仕上げました 人気bP商品
一番美味しいレアーの状態で急速冷凍 リピーター率の高い商品
オリジナルスパイスと香草で上品な味 女性に人気bPの商品

みやざき地頭鶏ならではのジューシー且つ柔らかさ
柔らかくしっとりしたムネ身を使用 上品な和風味仕上げ
噛むほどに豊潤なスモーキーフレーバー
ヘルシーなささみを上品な和風味仕上げたネット限定商品。
とろけるような食感のみやざき地頭鶏生ハム。冬季限定品です。

オリジナル和風ソースにつけ込み、じっくりいぶし上げました
従来のイメージをくつがえす、まろやかさと口の中に広がるスモークの香り
一口サイズのスモークチーズが登場しました。人気商品です。
非常に味わい深く驚くほどの香ばしさがお子様にも人気
知る人ぞ知る名作。霜降りの牛もも肉をピリッと辛いパストラミビーフに仕上げました。

鶏ももくんせい
手造りならではの味と香りが創立時より支持され続けています
現在製造休止中

いかすみスモーク
SOLD OUT
現在製造休止中

みやざき地頭鶏ベースの手創りウィンナー。ロングセラーです。
鶏せせりのジューシーさとガーリックの風味がマッチ。
宮崎県霧島産の高級豚肉使用 まろやかな舌触りは秀逸の仕上り

SOLD OUT
現在製造待ちの状態です





スモークエース直営店TOP>>お酒のおつまみギフト
ミニ焼酎をプレゼント!お取り寄せ限定
『おつまみギフト』
宮崎と言えばスモーク・エースの地鶏炭火焼!という方も多いかと思います。宮崎を代表する食文化であり、まろやかな焼酎との相性もバツグンなんです。
兼ねてより、お取り寄せ限定商品として人気の高かった
『お酒のおつまみセット』シリーズが、スモーク・エース直営店に初登場!
焼酎ミニボトルはプレゼントさせて頂きます。
鶏の旨みが凝縮されている。しっかりした食感も魅力。ビール、日本酒、ワイン・・・どんなお酒にも合う
作家 甘粕りりこ氏
噛めば噛むほど、鶏肉の甘さと旨みが口の中に広がり、宮崎の焼酎と融合することによって心地よい時間を演出してくれるはずです。食べやすいミニサイズでお届けしています。(このセットに関して)
驚く程ジューシーで柔らかく、スパークリングワインなどに相性抜群。女性を中心に人気のせせり香草焼。 (株)グリーゼさん主催のグルメコンテストでも大好評でした。
レシピコンテスト2011年3月
せせり香草焼を使ったレシピ>>
鶏炭火焼とは違う魅力、ぜひ食べ比べてみてください。
これは外せない!スモークチーズ
創業当初から変わらない人気、子供から大人まで大好きなスモークチーズと卵くんせい。1983年創業以来変わらぬ製法で愛され続けています。
いかなるお酒との相性も抜群。
スモークエースの名脇役であり、ギフトには欠かせない人気商品。スモーキーフレーバーが幸せのシナプスを刺激します
1983年のことです。
太平洋に恵まれた宮崎県で、素材の美味しさを最大限に保ち、保存するという発想から生まれたというのが私達、スモーク製品の原点です。
そんな遊び心いっぱいの作品は、周囲への「おすそ分け」を経ていつしか商品として試行錯誤を重ねながらオリジナリティを大切にここまで来ました。
実はお酒のおつまみはお得意様からご要望のあった『食べやすい一口サイズ』を再現しました。ステックタイプのスモークチーズは一度に食べきれないという声も多かったためです。賞味期限は30日あるし、ゆっくり少しずつ食べたいというご要望が女性を中心に多く寄せられていました。
基本的な製法は創業当時から全く変わっていませんが、面積が小さくなる分、スモークの方法もお酒のおつまみ用に変えなければいけませんしく作業の手間もかかります。手間をかけながらじっくりじっくりスモークしています。
天候によって湿度が変わるので、仕上がりは勘に任せます。安全で美味しいと言ってもらえる製品を作り続ける事が私達の使命だと思っています。そのあたりも見て頂けると、作り手としては嬉しい限りです。
変わらないロングセラー商品である、お酒のおつまみは一度食べれば私達の歴史を感じるに違いありません。
スモーク・エース店長 穴井浩児


焼酎ミニボトルサービス!お酒のつまみセット
サンプルサイズ(限定)を中心に焼酎に合う厳選5品
お取り寄せ限定『ゆずこしょう』ギフト
店長が美味しい!と思ったゆずこしょうをセレクト。人気ギフトです。
定番人気!鶏炭火焼+鶏せせり香草焼
宮崎空港で1番人気と2番人気の間違いない定番ギフトです。


| 袋から出してそのまま | |
| フライパンで温めて |
| 配送業者 | ヤマト運輸 |
|---|---|
| 受注後 | 24時間以内に確認メールを送信します。 休日(土日祝)に届いたメールは翌営業日に確認し順次ご返信致します。 |
| 商品出荷日 | 受注確認メールを送信後2〜3日以内に出荷致します。 |
| 指定日 | 受注確認後5営業日以降の日付で承ります。 |
| 出荷後 | 出荷案内のご連絡をメールで致します。 到着予定日・配送伝票番号 |
| クール便でお届け致します。 | |
| 同梱可能商品がございます。 |


【炭火焼】 鶏炭火焼 l 炭火焼レアー l 鶏せせり香草焼 【みやざき地頭鶏】 みやざき地頭鶏炭火焼 l みやざき地頭鶏くんせい l みやざき地頭鶏ももスモーク l みやざき地頭鶏ささみスモークl みやざき地頭鶏生ハム 【燻製品】 鶏いぶし手羽 l スモークチーズ l CUBEスモークチーズ l たまごくんせい l スパイシー・パストラミビーフ l 鶏ももくんせい(不定期製造) l いかすみスモーク(不定期製造) 【ハム・ソーセージ】 ウィンナーソーセージ l 鶏せせりガーリックフランク l ソフトベーコン l ロースハム 【季節商品】 冬季限定生ハム l スモーク・エースのパエリア【ギフト】 ギフト一覧 l >>商品一覧