いつもスモーク・エースをご愛顧いただき、誠にありがとうございます！
私たちの元には、日々全国のお客様から心温まるメッセージや、貴重なご意見がハガキで届いています。スタッフ一同、すべてのお便りに目を通し、毎日の励みにさせていただいております。
今回は、そんなお客様からいただいた嬉しいお声と、私たちが感謝を込めて描いた「アンサー漫画」をご紹介いたします！
今回のお客様の声とアンサー漫画
▼ お客様から届いたハガキ
🎨 お客様から届いた嬉しいお声：
「今回初めて炭火焼を購入しました。
本場宮崎の炭火焼が、自宅でお店の味そのままで食する事ができるとは今まで知らず、ほんとうに美味しかった（早く知りたかった）。
九州さながらの雰囲気を楽しむ事ができた、納得のいく感激の瞬間でした。
スモークエースさん、有難う。
リピーターになる事に決めました。」
宮崎名物！元祖「鶏炭火焼」の魅力
漫画でも登場した当店の看板商品「鶏炭火焼」は、1987年の誕生以来、多くのお客様に愛され続けている不動のナンバーワン人気製品です。
宮崎の郷土料理である地鶏の炭火焼を、全国で初めて真空パックとして商品開発したのが私たちスモーク・エースです。
1. 燻製専門店ならではの「すぼり製法」
「どうしてこんなに黒いの？」と驚かれることも多いのですが、この黒さこそが美味しさの証です。
厳選した国産鶏もも肉100%を使用し、滴り落ちる上質な脂の炎と煙で燻しながら一気に焼き上げる宮崎伝統の「すぼらせる」技術を、私たちの燻製ノウハウと融合させました。一口食べると、香ばしい炭の香りが口いっぱいに広がります。
2. 噛めば噛むほど溢れる旨味と抜群の歯ごたえ
保存料や余計な添加物は一切使用せず、オリジナルのスパイスのみでシンプルに味付けしています。
そのため、鶏肉本来のジューシーな旨味と、昔ながらのコリコリとした独特の頑固な歯ごたえをそのまま堪能していただけます。お酒のおつまみにはもちろん、夕食の主役にもぴったりです。
3. 冷たいままでも美味しい手軽さ
当店の鶏炭火焼は、袋から出して「冷たいまま」でも美味しく召し上がっていただけるのが最大の特長です。
もちろん、フライパンで軽く温め直すと、脂が溶け出してより一層ジューシーで焼きたての香ばしさが引き立ちます。その日の気分やシーンに合わせてお楽しみください。
まとめ
お客様からの「美味しい！」の笑顔が、私たちの職人魂を支える一番の原動力です。
これからも宮崎の小さな燻製工房から、お腹も心も満たされる本物の味を丁寧にお届けしてまいります。ハガキをお寄せいただいたお客様、本当にありがとうございました！
＼ 今回ご紹介した「元祖 鶏炭火焼」はこちら ／
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