ここにしかない味で感動を届けます。

1983年に手造り燻製工房として創業、1987年に日本で初めて鶏炭火焼の真空パックの商品化に成功。
オリジナル製品の開発、製造、販売にこだわる食品メーカーです。

LINE UP商品一覧

私たちの想い

私たちは宮崎地鶏と燻製専門店として少しずつ製品を増やしてきま した。変わらずに進化するココにしかない美味しさを大切にしてユニークでオリジナリティに溢れた物造りを継続しています。

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鶏炭火焼 発祥の店

1983年、最初に見たときに、あっ!と驚かれる真っ黒な宮崎鶏炭火焼を世に送り出しました。1987年には冷たいままでも美味しい鶏炭火焼真空パックを開発した宮崎鶏炭火焼発祥の店です。

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冬のお歳暮ギフト

宮崎地鶏と燻製専門店の自慢の逸品達を組み合わせた、百貨店では 販売していないお歳暮ギフトです。大切な方には是非、こだわりのスモーク・エースのギフトをお贈りください

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クリスマスチキン

毎年リピーターが増え続けている期間限定の美味しさ。鮮度や品質を細かくチェックし、国産骨付き鶏肉のみを使用。脂がのり、身も引き締まりプリプリとした食感にしあげました。

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3つの特徴

/assets/img/hom11_DSC_0946_trim.jpg 独自の製法で丁寧に造ります
創業以来変わらない昔ながらの燻製法は全ての製品造りの基本です。自慢の燻製の香りを実感してください。
/assets/img/hom12_pho_mutenka01.jpg 余計な添加物は使わない
全ての製品は、食品衛生法で定められた最低限の添加物以外は一切使用しておりません。安心してお召し上がり下さい。
/assets/img/hom13_otumami_set_yoko_002.jpg 手間入らず!そのまま食べれる
封を開けてそのまま、又はスライスしてすぐにお召し上がり頂ける商品を中心に組み合わせました。

宮崎からこだわりの食を届けます。

1983年に手造り燻製工房として創業、1987年に日本で初めて鶏炭火焼の真空パックの商品化に成功。
オリジナル製品の開発、製造、販売にこだわる食品メーカーです。

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