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鶏ガーリックフランク

厳選した鶏肉を贅沢に使用したビールに相性抜群のフランクフルトソーセージ。鶏ガーリックフランクは フライパンできつめに焼いて頂くと香ばしいガーリックの香りが際立ち食欲を刺激します。
商品番号 sajp013
[ 9 ポイント進呈 ]
¥ 972 税込
名称鶏ガーリックフランク(180g)
賞味期限冷蔵30日、冷蔵60日(速やかに冷蔵保存下さい。)
原料国産
配送ヤマトクール便

厳選した鶏肉を使用したガーリックフランクは豪快にビールと一緒に召し上がって欲しいという想いで商品開発した自信作です。野菜やピクルスと一緒を付け合わせれば、ガーリックフランクフルトソーセージは週末のお酒のおつまみに最適です。フランクフルトソーセージのベースはスモークソフトベーコンで使用する高級な宮崎産豚肉と厳選した鶏肉。食べ応えはあるけれどサッパリした味わいのガーリックフランクフルトソーセージになりました。当職人が手造りで製造しているので、最低限の添加物しか使用していない高級ガーリックフランクフルトソーセージです。

鶏ガーリックフランクは熱したフライパンで焦げ目が付くくらいパリパリに焼いて召し上がって欲しいと思います。鶏ガーリックフランクは夏のBBQの際にビールと一緒にお召し上がり頂くと最高です。その週末の過ごし方はドイツ訪問した際に出店の前で食べたフランクフルトソーセージを食べた時の記憶が残っていて、私達のフランクフルトソーセージで豊かな週末時間を過ごして欲しい。そしてスモーク・エースらしい個性的で唯一無二のフランクフルトソーセージにしたいと思い辿り着いたのが現在の鶏ガーリックフランクです。

ガーリックフランクの味の決め手は燻製工房スモーク・エースが厳選したオリジナルスパイスです。鶏香草焼のイメージをよりワイルドに数百種類のスパイスの中から厳選して調合しました。無条件にフランクフルトソーセージを焼いた時に薫るガーリックと香草が合わさった風味が食欲を掻き立てます。鶏ガーリックフランクそのものがスパイス代わりになるので、野菜一緒に炒めれば、即美味しい調味料は最小限のフランクフルトソーセージ野菜炒めが完成します。夏場の食欲の無い時でもこのフランクフルトソーセージはパワーが出ますよ。

食欲をそそる弾ける食感

鶏ガーリックフランクはパリッとした食感を大切に考えています。オリジナル鶏ウィンナーで使用する高級羊腸のワンサイズ上を使用しています。純粋な原料で丁寧に仕上がられた鶏ガーリックフランクは専門店だから出せる贅沢な味わいです。フライパン焦げ目が付くくらいフランクフルトソーセージを焼いた時のパリッと弾ける食感が食欲をそそります。

美味しさの優先と安心安全

ハムソーセージの製造はスピードと丁寧さが必要です。鶏ガーリックフランクの製造は当職人が目の届く範囲と驚くほどの手際の良さで製造していきます。他の製品も同様ですが、鶏ガーリックフランクの製品造りは美味しさ優先と安心安全の徹底です。目の届く範囲で大量生産せず、時間をかけてこのフランクフルトソーセージを仕上げていきます。

遊び心を持った商品開発

夏場はBBQなどに鶏ガーリックフランクを購入されるお客様が多くなりました。ギフト需要が年々増えてきているので、冬になると朝から何回もまわしながら、フランクフルトソーセージを製造します。固定概念にとらわれず、遊び心を持った商品開発を常に心がけています。鶏ガーリックフランクは原料と味付けもオリジナリティに溢れています。大切な方への贈り物に喜ばれる事間違いありません。

       

よくあるご質問

鶏ガーリックフランクの特徴は何ですか?

鶏肉が入っているのでジューシー 鶏せせりガーリックフランクは鶏肉が入っている為にジューシーでコクがあります。

ガーリックフランクは焼くのとボイルとではどちらの調理法がおすすめですか?

焼きすぎた位が理想です どちらでも美味しく召し上がれますが、袋から出して、油をひかずにテフロン加工のフライパンで表面にテカリが出る程温めるのが理想です。 カリカリに焼いて食べるとビールがすすみますよ! 香ばしいガーリックが引き立つように、焼きすぎた位が理想です。 冬場はポトフなどに入れるレシピなどもご紹介させて頂いています。

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