サイトアイコン 宮崎地鶏と燻製専門店スモーク・エース

意外に合う!?ウイスキーのおつまみに♪

今日は、スモーク・エースの製品を使った
ウイスキーおつまみを紹介したいと思います!

紹介するのは鶏炭火焼です!

夏野菜のキュウリと一緒に、
ゆずこしょうを添えて食べるのが最高です♪

炭火の焼きたての味が
なんとも言えないくらい美味しいです!

もちろん、冷たいままでも美味しいのですが、
フライパンでさっと炒めたアツアツは最高です(>▽<)

そして、ぜひのんでほしいのがコレです!!

Evan Williams
エヴァン・ウィリアムス ブラックラベル
アメリカ (大麦、トウモロコシなど)

ちょっと強面。
第一印象はとっつきにくい頑固オヤジ
といったところでしょうか。

エヴァン・ウィリアムスとは
最初にとうもろこしを原料に
ウィスキーを造った人にちなんで名づけたそうです!

バーボン・ウィスキーでは
世界第4位の販売量を誇ります。

ちなみにウィスキーを造っている主な国は5つあります。
スコットランド、アイルランド、アメリカ、カナダ、日本です。

原料や産地で区別されますが、
バーボンとはアメリカ産のものをさします。

ケンタッキー州バーボン郡を中心に造られるからだそうです。

厳密に言うと、
トウモロコシを主原料として50%以上80%未満使用し
内側を焼き焦がしたオーク樽で熟成させたウィスキーの事を指します。

バーボンは水やソーダのほか、ジンジャエールなど
割る物でバリエーションが広がるのも楽しいところです。

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