みやざき地鶏炭火焼

スモークエースでは炭火焼での
燻して（すぼらして）焼く伝統を
守っています。

宮崎地鶏炭火焼
炭火焼真空パックの発祥のお店として
古代ギリシャ文明に匹敵する
歴史があります。

なかでも、みやざき地頭鶏の炭火焼は
最高の一品です。