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炭火焼き

レアーってなんですか?

スモーク・エースの鶏炭火焼レアーは、通常タイプの鶏炭火焼と違い、表面だけを焼いて中に旨みをギュッと閉じ込めた状態で急速冷凍して仕上げた炭火焼きです。 半生のレア状態で真空パックして […]