鶏むね肉 | 宮崎地鶏と燻製専門店スモーク・エース

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鶏むね肉とは

鶏むね肉とは

骨つきもあるが、骨を取り除いた胸の正肉だけのものが一般的。肉質はやわらかく、脂肪が少ないので味は淡白。油の風味とよくあうので揚げ物などに適し...

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