鶏むね肉とは


骨つきもあるが、骨を取り除いた胸の正肉だけのものが一般的。肉質はやわらかく、脂肪が少ないので味は淡白。油の風味とよくあうので揚げ物などに適している。

munekunsei_banner

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする

トップへ戻る