スモーク・エース直営店のレビュー
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うっどぺっかー非公開
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お肉が詰まっているので食べ応えありました。濃厚なチーズにブラックオリーブとドライトマトの酸味がアクセントになっていて、間違いなく美味しい組み合わせ。色合いも良くテリーヌのようなので見栄えがします。 -
こりす非公開
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牛肉の旨味がぎゅっと詰まった熟成された味で、ローストビーフとは違う肉質感です。断面のお肉の色とサシがきれいで、盛りつけると映えます!口の中でゆっくり脂が溶けていくので、薄くスライスするとより美味しく食べやすいです。ブラックペッパーがピリッと効いていて大人好みのお肉は、赤ワインとの相性バッチリです! -
うっどぺっかー非公開
- 投稿日
あまりの美味しさに天を仰ぎました。感動の美味しさです!ブイヨンとサフランの味と香りは本格的で、スパニッシュレストランで食べたパエリアより美味しいかも。魚介とブイヨンの深い味と香りが口の中いっぱいに広がって、幸せな気持ちになります。海老やムール貝ものっていて豪華に見えるし、おもてなしの時にも喜ばれます。 -
くるみっこ非公開
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お肉が柔らかくジューシーで、芳ばしい香りが食欲をそそります。しっかりめの味付けなのでお酒が進みます。お肉の旨味を引き立てるハーブとスパイスのバランスが絶妙で、家ではとうてい作れない味です。フライパンでさっとあたためると、ハーブとスパイスがもっと香って、まるでお店で食べているようです。ビールの時はこれです! -
うっどぺっかー非公開
- 投稿日
独特の歯応えは、硬いとは違う良質な肉の弾力で、噛めば噛むほど旨味が広がります。鶏皮と脂の甘み、炭の香りはクセになります。お取り寄せしないと食べれない逸品で、ビールにもワインにもハイボールにもどんなお酒にも合う守備範囲の広さ。その時の気分でお酒を選んでいます。「やっぱこれだよねー」と、つぶやいてしまいます。 -
こりす非公開
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燻製されることでチーズの旨味がぎゅっと凝縮されて、濃厚なのにくどくなくて食べやすいのです。固さも丁度良く、お酒に合うのに子どもにも食べやすい、このようなスモークチーズは珍しいと思います。コーヒーにも合うと紹介されていたので試してみたら、たしかに!コーヒーとの相性も良し。少量でも満足感があります。 -
うっどぺっかー非公開
- 投稿日
思わず笑みがこぼれるおいしさです。燻製たまごって、シンプルにたまごの味がよくわかるのですね。ほのかに燻製の香りがして、優しい味で美味しさが詰まっているから、家族みんな大好きです。燻製たまごだけで食べるもよし、サラダに加えたら野菜の美味しさを引き立ててくれます。カットしてオードブルで盛り合わせたら映えます! -
いつも地鶏が好きな父親に喜ばれます。冷凍になっているのも、有難いです。
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開けると燻製の香りがしっかりしていて、ささみとは思えないくらい柔らかくてジューシーです。お肉の旨味、作り手さんの技術のコラボレーションに感動しました。 チーズとお肉の相性も最高で、おつまみ、おやつ、おかずに大活躍です。 ダイエット中のカロリー、糖質、たんぱく質制限をしていても、味もボリュームも満足出来ました! またリピートします。
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プレゼントに最適です。また自分達の分も注文したいです。