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鶏オリエンタルハーブ焼

低カロリー高たんぱくの代表格である鶏むね肉の中の希少部位鶏トロ肉(鶏肩肉)をスモーク・エースの製法と刺激的な味付けで仕上げました。
商品番号 sajp051
[ 7 ポイント進呈 ]
販売価格 ¥ 734 税込
送料パターン 通常送料
名称鶏オリエンタルハーブ焼(110g)
賞味期限冷蔵14日、冷凍60日(速やかに冷蔵保存下さい。)
原料国産
配送ヤマトクール便

「いいとこどり」の希少部位

通称鶏トロ肉と言われる希少部位鶏肩肉の魅力を最大限に引き出すには繊細な職人の技術が必要です。鶏肩肉の柔らかさと旨みを最大限に生かすべく、じっくり時間をかけて火を通していきます。燻製工房の技術を応用している為に鶏トロ肉、鶏肩肉を燻すことで臭みを取り除きます。淡白で低カロリーな部位に脂身のジューシーさを加えた「いいとこどり」の希少部位です。ヘルシーで旨みがあるという肉類(たんぱく質)はありそうでないんです。サラダなどに合わせると日常から非日常の味わいに変化します。

燻製工房のブレンド技術でスパイスを調合

鶏せせり香草焼と部位も食感も違う鶏トロ肉、鶏肩肉の魅力を最大限に引き出す。燻製工房のブレンド技術で鶏肩肉に最も合う鶏オリエンタルハーブ焼のスパイスを調合しました。女性人気が定着した優しい鶏せせり香草焼のスパイスに対して、少し攻めた味付けにしました。クセになるという方が多く、発売以来徐々にお取り寄せでも人気になっています。

ここにしかない美味しさを追求

創業1983年スモーク・エースは燻製工房として創業しました。ここにしかない美味しさを追求する。全国の笑顔の食卓を1つでも多く増やす。という考えのもと、目の届く範囲の手造り製造を徹底しています。粗製乱造せずに鶏トロ肉、鶏肩肉オリエンタルハーブ焼も少量ながらいつも真剣勝負で仕上げています。全国のご家庭で私達の製品を楽しんで頂けばとても嬉しいです。ビールに良くあいます。フライパンで温めてお酒のおつまみとしてお楽しみください。

創業1983年スモーク・エースは燻製工房として創業しました。ここにない美味しさを追求する。全国の笑顔の食卓を1つでも多く増やす。という考えのもと、目の届く範囲の手造り製造を徹底しています。粗製乱造せず通称鶏トロ肉と呼ばれている鶏1羽から30gから60gほどしか希少部位鶏肩肉。鶏むね肉と手羽元の間に位置する通好みの部位です。飲食店ではふりそでとも言います。近年のお客様のニーズは食材としても優秀なヘルシーな製品であることが求められています。鶏トロ肉、鶏肩肉を使用した鶏オリエンタルハーブ焼は高たんぱく低カロリー。サラダなどにプラスしても栄養バランスがいい。部位の大きな特徴としては鶏もも肉より脂身が少なく、鶏むね肉より脂身がありジューシーなこと。ヘルシーさを鶏肉に求める方には、良いところばかりを併せ持つ万能部位と言えます。カロリーを気にする方には大変人気のある部位です。低カロリーで栄養価が高い鶏トロ肉に燻製工房の技術で焼き上げ個性を持たせました。そして完成したのが鶏トロ肉オリエンタルハーブ焼です。

鶏トロ肉、鶏肩肉は柔らかくクセがありません。しかしスパイシーに攻めた大人の味付けで商品開発しました。お子様には少々刺激が強すぎるかもしれません。フライパン及びスキレットなどで熱々に焼き上げて頂くと鶏トロ肉オリエンタルハーブ焼の香ばしい味わいがお酒のおつまみには最高です。希少な鶏トロ肉、鶏肩肉の魅力をご堪能下さい。スモーク・エースにしかないオリジナル製品は宮崎空港直営店とお取り寄せ中心に販売しています。大変珍しい味わいです。

1袋あたり2-3人が目安の食べきりサイズに致しました。おすすめのお召し上がり方は、鶏トロ肉オリエンタルハーブ焼をフライパンで軽く温めます。刺激的で香ばしいスパイスの香りが食欲をそそることでしょう。 発売前にモニター試食を行い大好評。2018年7月20日の宮崎空港直営店リニューアルに合わせ発売した思い入れのある作品です。大切な方へのギフト用としても存在感のあるパッケージにしました。

       

よくあるご質問

なぜオリエンタルなのですか?

今までにない刺激的な味からネーミングしました。 鶏せせり香草焼の姉妹品として、オリエンタルで刺激的な美味しさにしました。お召し上がりになれば納得されると思っています。

オリジナル製品ですか?

はい。 燻製工房の技術を応用した新たな製法で製造しています。スモーク・エースにしかない美味しさをお楽しみください。

ネット以外にどこで販売されてますか?

スモーク・エース宮崎空港店のみの販売です。 2018年7月20日のリニューアルに合わせて新発売しました。当面はインターネットと直営店のみの販売とさせて頂きたいと思います。

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