鶏炭火焼ソフトタイプ(170g)

柔らかい鶏炭火焼があれば嬉しいんですけど。お客様の声から誕生したのが柔らかい鶏炭火焼、鶏炭火焼ソフトタイプです。柔らかい鶏炭火焼、鶏炭火焼ソフトタイプはその名の通り通常の鶏炭火焼とは異なる柔らかい鶏肉を使用しています。試験的に柔らかい鶏炭火焼をお店で販売したところ、20代から30代のお客様に意外に人気があり驚きました。もちろんご年配のお客様にも柔らかい鶏炭火焼を求めている方は多かったです。

柔らかい鶏炭火焼、鶏炭火焼ソフトタイプは原料が違うだけで製法は同じです。ただ、柔らかい鶏炭火焼は塩度を通常タイプと比べてやや落としています。柔らかい鶏炭火焼、鶏炭火焼ソフトタイプをお求めの常連様は体調管理で塩分を気にされる方もいらっしゃるからです。

造り手としても歯応えこそが鶏炭火焼の醍醐味と思ってたので、柔らかい鶏炭火焼を製品化するかどうか迷いました。意外に歯応えに独自性があり、柔らかい鶏炭火焼も別物として旨い。お店でも柔らかい鶏炭火焼と通常タイプを半分半分で購入される方、ソフトタイプのみ購入される方。など選択してよかったと思っています。

真空パックから柔らかい鶏炭火焼、鶏炭火焼ソフトタイプを出して頂き冷たいままで召し上がる事ができます。フライパンで柔らかい鶏炭火焼を温め直して美味しく召し上がれます。歯応えが通常タイプより格段に柔らかいので、柔らかい鶏炭火焼は歯に自信の方でも召し上がることができます。

柔らかい鶏炭火焼も選択肢の１つとして通販でお取り寄せ下さい。添加物を使用せず、完全手造りで柔らかい鶏炭火焼、鶏炭火焼ソフトタイプは丁寧に製造されています。スモーク・エース独自の美味しさを是非お試しください。