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鶏炭火焼ソフトタイプ(170g)

歯応えが特徴的な宮崎名物鶏炭火焼。柔らかいソフトタイプはお客様の声から生まれました。冷たいままでも、フライパンで温めても。レギュラータイプとまた違う柔らかさの魅力があります。若い世代の方にも人気です。
商品番号 sajp042
[ 10 ポイント進呈 ]
販売価格 ¥ 1,080 税込
名称鶏炭火焼ソフトタイプ(170g)
賞味期限冷蔵14日、冷凍60日(速やかに冷蔵保存下さい)
原料国産
配送ヤマトクール便

2種類を食べ比べても

柔らかい鶏炭火焼は通常タイプと比べてご年配の方にもお召し上がりやすいと思います。歯応えのある通常の鶏炭火焼と比べると柔らかい鶏炭火焼は新しい発見があると思います。見た目は変わりませんが、2種類を食べ比べてみても良いかと思います。

冷たいままでも

柔らかい鶏炭火焼、鶏炭火焼ソフトタイプのお召し上がり方は簡単です。柔らかい鶏炭火焼は冷たいままでも召し上がる事ができます。フライパンやオーブントースターで温めると香ばしくなります。通常タイプと同様に、柔らかい鶏炭火焼ソフトタイプは冷蔵状態から常温に5分ほど戻してもらうとトロミがついておすすめです。

熟練職人の焼き加減で

柔らかい鶏炭火焼ソフトタイプは通販と実店舗のみの販売になります。目の届く範囲で完全手作業で柔らかい鶏炭火焼は製造されています。美味しさ優先の為、過度な添加物と熱殺菌はしておません。熟練職人の焼き加減と製造スタッフの手際の良さからいい製品は生まれます。

柔らかい鶏炭火焼があれば嬉しいんですけど。お客様の声から誕生したのが柔らかい鶏炭火焼、鶏炭火焼ソフトタイプです。柔らかい鶏炭火焼、鶏炭火焼ソフトタイプはその名の通り通常の鶏炭火焼とは異なる柔らかい鶏肉を使用しています。試験的に柔らかい鶏炭火焼をお店で販売したところ、20代から30代のお客様に意外に人気があり驚きました。もちろんご年配のお客様にも柔らかい鶏炭火焼を求めている方は多かったです。

柔らかい鶏炭火焼、鶏炭火焼ソフトタイプは原料が違うだけで製法は同じです。ただ、柔らかい鶏炭火焼は塩度を通常タイプと比べてやや落としています。柔らかい鶏炭火焼、鶏炭火焼ソフトタイプをお求めの常連様は体調管理で塩分を気にされる方もいらっしゃるからです。

造り手としても歯応えこそが鶏炭火焼の醍醐味と思ってたので、柔らかい鶏炭火焼を製品化するかどうか迷いました。意外に歯応えに独自性があり、柔らかい鶏炭火焼も別物として旨い。お店でも柔らかい鶏炭火焼と通常タイプを半分半分で購入される方、ソフトタイプのみ購入される方。など選択してよかったと思っています。

真空パックから柔らかい鶏炭火焼、鶏炭火焼ソフトタイプを出して頂き冷たいままで召し上がる事ができます。フライパンで柔らかい鶏炭火焼を温め直して美味しく召し上がれます。歯応えが通常タイプより格段に柔らかいので、柔らかい鶏炭火焼は歯に自信の方でも召し上がることができます。

柔らかい鶏炭火焼も選択肢の1つとして通販でお取り寄せ下さい。添加物を使用せず、完全手造りで柔らかい鶏炭火焼、鶏炭火焼ソフトタイプは丁寧に製造されています。スモーク・エース独自の美味しさを是非お試しください。

       

よくあるご質問

いつも購入する通常の炭火焼とどこが違いますか?

食感の柔らかさが特徴です。 独特の歯応えと食感が特徴の通常の鶏炭火焼と違い、柔らかい食感が特徴です。もともとお客様の声に対応した製品です。一般のお客様も鶏炭火焼ソフトタイプと通常タイプを半々で購入される方も増えてきています。

鶏炭火焼ソフトタイプの食べ方を教えてください。

基本的に鶏炭火焼の通常タイプと同じです。 鶏炭火焼ソフトタイプは袋から出してそのまま召し上がるか、フライパンで軽く温めても美味しく召し上がる事ができます。冷たいままで美味しい鶏炭火焼が私達の特長です。ボイルおよび電子レンジで温め直すことはおすすめしていません。ドリップ(水分)が出てしまいます。

どのようなお酒に合いますか?

様々なお酒に良く合います。 宮崎スタイルの焼酎はもちろん、日本酒やウイスキーなどにもよく合います。お好みのお酒と合わせてみてください。

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