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鶏いぶし手羽(3本入)

日本テレビ満天☆青空レストランでも絶賛された鶏いぶし手羽。鶏手羽とは思えない食感と上品さはスモーク和風ハム。通好みの部位として知られる鶏手羽を徹底的に究極に。鶏いぶし手羽は丁寧に仕上げた自信作です。
商品番号 sajp014
[ 6 ポイント進呈 ]
販売価格 ¥ 648 税込
名称鶏いぶし手羽(3本入り)
賞味期限冷蔵30日、冷凍60日(速やかに冷蔵保存下さい。)
原料国産
配送ヤマトクール便

和風ハムのような上品な味わい

スモークエースの鶏手羽燻製、鶏いぶし手羽は国産手羽という一般的な部位の魅力を最大限に引き出したユニークな一品です。見た目と異なりコンパクトな和風ハムのような上品な味わいに驚かれることでしょう。厳選された宮崎野菜と燻製品をじっくり煮込んだ和風ソースにじっくり熟成させ隅々まで旨みを浸透させます。黄金に輝く鶏手羽をスモーカーから取り出す瞬間の美しさは表現しがたいほどです。

お酒のつまみの即戦力

鶏手羽燻製、鶏いぶし手羽は基本的に調理の手間がいりません。オードブルとして鶏手羽燻製、鶏いぶし手羽をスモークチーズ等と並べると立派なお酒のおつまみセットになります。調理の手間いらず真空パックを切って並べるだけでお酒のつまみの即戦力。鶏手羽燻製、鶏いぶし手羽は和風ソースに漬け込んであるので味付けは一切必要ありません。

安心安全の製造を徹底

鶏手羽燻製、鶏いぶし手羽は美しい断面を見せるためにひと手間加えています。目の届く範囲の安心安全の製造を徹底。計5回に渡る目視検品。金属探知機による異物検査。鶏手羽燻製、鶏いぶし手羽の出荷に向けてチェックを重ねていきます。

   

様々なメディアにも注目されています

鶏いぶし手羽は見かけからは想像できない和風タイプの鶏手羽燻製です。鶏手羽とは思えないハムのような上品な味わいに驚かれることでしょう。満天☆青空レストラン(鶏製品部門3位)、サッポロビール企画、日経スペシャル夢織人で紹介など。その珍しさからかメディアでご紹介頂くことが多い鶏手羽燻製です。

鶏いぶし手羽は見かけからは想像できない和風タイプの鶏手羽燻製です。鶏手羽とは思えないハムのような上品な味わいに驚かれることでしょう。満天☆青空レストラン(鶏製品部門3位)、サッポロビール企画、日経スペシャル夢織人で紹介など。その珍しさからかメディアでご紹介頂くことが多い鶏手羽燻製です。

新鮮な原料いぶし手羽に使用する原料は最高級の国産鶏肉(ほぼ宮崎産)を使用しています。原料は早朝の入荷時に厳しく選別します。骨の隅々まで美味しさを浸透させるために原料選びは基本です。弾ける食感は新鮮な鶏手羽があってこそです。燻製工房の新しい製法燻製専門店の技術を余すところなく注いでいます。

鶏手羽燻製、鶏いぶし手羽は豪華食材で煮込んだ特製和風ソースでしっかり熟成を繰り返します。安心安全を徹底しながら必要最低限の添加物しか使用しません。そして手羽燻製は自社製のスモーカーでじっくり時間をかけ黄金色になるまでスモークします。鶏手羽の窯出しの美しさは表現し難いほどです。

目の届く範囲で鶏手羽燻製の製造をしっかりと。もともと鶏手羽はグルメな方の中でも通好みの部位です。通好みの鶏手羽燻製に世の中で一番徹底的に手間をかけてみよう。そう思いながら商品開発した鶏手羽燻製が鶏いぶし手羽です。その味わいは鶏ハムのようで、見た目からは想像できません。基本的に調理の必要がなく、身がギュッと詰まっているため食べ応えがあります。

       

よくあるご質問

いぶし手羽は、どうやって食べるのですか?

ボイルまたはオーブントースターで焼いて 冷たいままでも美味しく召し上がることが出来ます。 ボイルまたはオーブントースターで焼いて食べると味が香ばしくなりとても美味しく召し上がることが出来ます。(当スタッフ実験)

スモーク・エースさんの鶏いぶし手羽がテレビで紹介されていたのを偶然見ました。どんな味ですか?

和風のたれに漬け込み燻製して仕上げました 通好みの手羽という部位をスモーク・エースの製法で和風のたれに漬け込み燻製して仕上げました。 和風鶏ハムという言葉では片付けられない鶏手羽という素材の魅力を徹底的に引き出しています。冷たいままでも美味しく召し上がれます。

【鶏いぶし手羽関連ページ】こちらも是非お読みください。

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