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冬季限定クリスマス骨付きチキン

お陰様で20周年

ついに20年!お取り寄せ限定のクリスマス骨付きチキンには「みなさんのクリスマスの食卓に幸せをお届けしたい」という特別な想いが込められています。代表穴井が若き日に見た、アメリカの家庭から感じるクリスマス独特の幸せでゆったりと流れていく特別な時間。 あの時の感動を再現するために商品開発したのがこのクリスマスチキンです。 毎年リピーターを増やし続け、近年は増産しても追いつかない程です。創業以来変わらない古典的なスモーカーで限定数のみじっくり仕上げます。 クリスマスの食卓が特別なものになる事を願っています。

あの時のクリスマスチキン

  • クリスマスチキンには、鮮度や品質を細かくチェックし、目にかなった国産骨付き鶏肉のみを使用しています。 脂がのり、身も引き締まりプリプリとした、厳選した骨付き肉は出来上がりがはっきりと違います。 新鮮で厳選した鶏肉だからこそ、しっとりとした旨みのある骨付きローストチキンに仕上がります。
  • クリスマスチキン専用の特性ソースで10日間程の時間をかけてじっくりと熟成させます。 そして、世界に一つしかない自家製のスモーカーで湿度を保ちながらスモークしていきます。 スモークの時間は職人の勘頼り。機械任せにはできない、こだわりの工程です。 釜出しの瞬間には、ため息がこぼれる程の素敵な光景が広がります。
  • クリスマスチキンには、食品衛生法で定められた必要最低限の添加物以外、一切使用しておりません。 その為、大量生産はせず美味しさと品質を最大限に保つ賞味期限を設定しています。 優良施設として表彰されている清潔な工場で手造り製造、検品/チェックの徹底、出荷まで。 自分達の手で一つ一つ確かめながら、皆様の元へお届けしています。
私達のクリスマスチキンギフトはこんな方におすすめ
  • 1.ご家庭でクリスマスディナーを特別な記念日にしたい方 特別な記念日に

    私達のクリスマスチキンは期間限定でクリスマスだけ製造。1983年創業の燻製専門店の唯一無二の味が特別感を演出します。

  • 2.仲間と美味しいものに囲まれたクリスマス会をしたい方 美味しいものに囲まれたクリスマス会

    長期熟成とスモークの工程は直営店とお取り寄せの限定品です。ご近所では手に入らいない出来立てを直送します。

  • 3.商店街の景品、地域の行事の景品、子供会の景品
    商店街の景品

    このようなご要望が毎年あるんです。1本入りのクリスマスチキンをプレゼントで。毎年大変喜ばれています。

日経スペシャル夢織人でご紹介頂きました

クリスマスチキンのスペシャルサービス

  • サーフサンタが宮崎から全国へお届け

    南国宮崎からサーフボードに乗ったサンタさんが、作り立てのクリスマス骨付きチキンを工場直送でご家庭にお届け。 そんなイメージからこのキャラクターは誕生しました。美味しい・楽しい・季節限定。 通販・お取り寄せ限定のクリスマスチキンを初めて味わう方は、上品な味わいに驚かれるに違いありません。 サーフサンタが自信を持ってあなたの家へ届けてくれます。

  • クリスマス限定オリジナルラッピング

    今年からクリスマス限定のオリジナルラッピングが登場!サイドにも可愛くあしらったイラストがクリスマスの贈り物を盛り上げてくれること間違いなし! クリスマス限定でこの時期にしか見ることが出来ないラッピングですので、冬の贈り物にピッタリですよ。

クリスマスチキンに届いたお客様の声をご紹介

  • 家族一同”禁断症状”が出てきております

    最近スモーク・エースの商品を食べていないので家族一同”禁断症状”が出てきており、ローストチキンの到着を心待ちにしております。 とりわけうちの息子が鶏肉が大好きで特に楽しみにしております。

  • クリスマスチキンは超〜美味。

    クリスマスチキンは超〜美味。油ぎとぎとチキンと違ってシャンパンや焼酎ロックに合う合う!! 香りも上品だから、来年はぜひ大吟醸も用意して美味しくいただこうと思います(笑)

  • やっぱりスモークエースさんが安心

    いつもお世話になっております。先日、実家に帰省した際のおみやげに炭火焼レアとせせりを購入しました。 やっぱりスモークエースさんが安心しておいしく頂けます。友人家族にも大好評でした。

クリスマスチキンはおもてなしの即戦力

  • ケークサレ
  • カブとチキンのマリネ
  • ブリートス

クリスマスチキンのお召し上がり方

  • スライスしてそのまま
  • オーブンで温めて
  • 袋から出してそのまま召し上がれます。

クリスマスチキンは骨付きなので、骨の周りのお肉も大変美味しいです。

長期熟成と古典的な製法で仕上げました

お取り寄せ限定のクリスマスチキンは非効率な長期熟成を繰り返すことにより、肉質がまろやかに上品に変化していきます。 私達の世界に一つだけの自家製釜でじっくりスモークする場合、最も気を付けているポイントは 『最大の美味しさの瞬間を 見極めること』です。 自家製の古典的なスモーカーは温度・湿度以外にもその日のコンディションにより品質が左右されます。 スモーク・エースの歴史を刻んだ自家製スモーカーでじっくり燻すと素材に生命が吹き込まれ別の作品に生まれ変わります。 お客様の幸せのクリスマスの食卓を彩るスモークチキンの製造を今年も繊細かつ丁寧に行いたいと思います。

  • 燻製専門店の丁寧な手作業

    完璧なクリスマスチキンを作るために、大量生産ではなく、ひとつひとつ丁寧な手作業を徹底しています。 クリスマスの食卓に相応しい最高の逸品をご家庭にお届けします。

  • 新鮮な出来立てを工場直送

    予約頂いているお客様から順に、11月下旬より発送致します。 出来立てを工場直送するのでご家庭に出来立てのクリスマス骨付きチキンが届きます。

  • 妥協はしない。さらに美味しく

    今年で20年目。毎年改善と改良を加えながら原料と製造工程を進化させています。 繊細な日本人の味覚に納得して頂けるよう微調整を繰り返します。

クリスマスチキンのラインナップはこちら
  • 1番人気のXmasギフト!家族みんなで楽しむクリスマスディナーに クリスマス定番セット

    クリスマス限定の大人気クリスマスチキンを3本セットで詰め合わせた、大人気のクリスマスギフトです。お歳暮を兼ねた冬の贈り物や、クリスマスパーティーの手土産、ご自宅用にも大変喜ばれています。

  • 贈り物にダントツ人気。パーティーがすぐにでも始められる限定ギフト わいわいクリスマスパーティーセット

    クリスマスチキンと人気の燻製品を詰め合わせた、パーティーやクリスマスディナーにちょうどいい内容です。今年から新商品「ナッツスモークチキンバー」も組み合わせてさらにクリスマスの感満載の特別ギフトです。

  • こだわりの骨付きチキンを好きな本数お取り寄せ。自宅用におすすめです クリスマスチキン単品

    自宅のクリスマスディナーにお取り寄せされる方も多いクリスマスチキン。家族の人数分購入頂くことも多いです。また、個別包装を無料で承っていますので、会社などのクリスマス会の景品にご利用頂くことも多いです。

好きなもの詰め合わせギフト
クリスマスチキンと好きな商品を自由に組み合わせ出来るギフト

クリスマスチキンとお気に入りの商品を組み合わせてオリジナルの組み合わせギフトを作れます! 特別なクリスマスプレゼントや冬の贈り物にピッタリですよ。 ご希望の金額でも組み合わせることができるので、好評頂いているバレルです。

あの時のクリスマスチキン

Christmas Chicken Q & A
クリスマスチキンに関するよくある質問

Q.クリスマススモークチキンは九州産の鶏ですか?

A.はい。

フレッシュな南九州産の骨付きもも肉を厳選しています。

Q.クリスマスチキンは、焼いて食べてもいいですか?

A.はい。焼いてお召し上がり頂けます。

オーブントースターで表面をカリッ焼くと、より一層香ばしくお召し上がり頂けます。 ソフトタコスに包んでみても美味しかったですよ。
スモーク・エースのクリスマスチキンレシピ集>>

Q.クリスマスチキンはどのように食べればいいのですか?

A.温めず、そのまま薄く削ぎ切りにしてお召し上がりください。

じっくりと熟成、スモークしておりますので、冷たいままスライスするだけで、上品なスモーキーフレーバーをお楽しみ頂けます。

軽くレモンを絞ってサラダ等に合わせられても美味しくお召し上がり頂けます。 クリスマスのローストチキンとしてだけでなく、色々なバリュエーションでお試しください。
▼詳しくはこちら
https://www.smokeace.jp/howtoeat/1788.html

Q.クリスマスチキンとパエリアを組み合わせたセットを作りたいのですが、可能ですか?

A.はい。可能です。

クリスマスチキンバレルのページからクリスマスチキンとお好みの商品を選んでいただき、自分好みのオリジナルのギフトを作ることができます。 大変好評です。もちろん、お電話でのお問い合わせやご注文も受け付けますので、お気軽にお問い合わせください。