甘くないバレンタイン

違いがうれしい、お取り寄せ。甘くないバレンタインギフト。

バレンタインも年々変化しています。バレンタイン=チョコレートという枠を超えて、日頃の感謝を小さなギフトに込めて贈るイベントになってきています。今年は定番のチョコレートではなく、ちょっと技ありのオトナなバレンタインギフトを贈ってみませんか。きっと意外性に「おっ!?」と目を引き、食べても「おっ!?」と美味しくてうなること間違いありません。スモーク・エースの燻製商品はお酒のおつまみに最適です。もちろんお食事にも。それにスモークチーズはコーヒーにも良く合うのです。甘いものが苦手な男性にも美味しいものに目がない男性にもスモーク・エースのバレンタインギフトはきっと喜んでいただけます。
※お届けにご指定がない場合には2月1日より順次発送いたします。お届けにご希望がある場合は2月1日以降でご指定ください。

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スモーク・エースのバレンタインギフト

ふんわりソーセージケーキ

期間限定ふんわりソーセージケーキ

スモークチーズと同サイズのソーセージケーキ。スモークチーズ箱に詰めてみたら見栄えも可愛い。これでやってみるか。と販売したところすぐ完売。お客様に大変好評であっという間に在庫の箱は無くなりました。 スモークチーズの常連様から口コミで広がりバレンタインギフトの人気商品になりました。このセージケーキは通常のウィンナーソーセージとは異なる食感と具材の組み合わせで食卓を楽しくする新しい提案です。ふわふわの食感の中にトマトとブラックオリーブとスモークチーズというコンビネーションが絶妙な味わいを引き出してくれる贅沢な一品です。(カジュアルギフト)

スモークチーズ

香ばしさとスモークの香り スモークチーズ

創業1983年からスモークエースの定番人気製品として愛され続けているスモークチーズ。私達のスモークチーズはクセがなく日本人の味覚に合う優しい味わいのスモークチーズ。日本人好みのスモークチーズ製造を目指してきました。クセのある海外産チーズが苦手な方でも抵抗なく私達のスモークチーズは食べれるというお客様も多いです。世界に一つだけの自社製スモーカーは古典的製法の為、時間と職人の勘が必要になります。スモークチーズも色ムラが出ないように、その日の天候や湿度などのコンディションを見極めながら仕上げていきます。(カジュアルギフト、料理の即戦力ギフト、満点★青空レストランギフト)

バレンタイン限定ギフト

バレンタイン限定のギフト

バレンタイン限定デザインのパッケージとチョコレートも同封したセットをご用意しました。バレンタインギフトAはスリムでスタイリッシュな専用パッケージ。開けてびっくりチョコではない燻製のギフトという意外性も。バレンタインギフトB・Dは人気の炭火焼と燻製品を食べきりサイズで詰め合わせ、いろんな味を楽しめるオードブルのようなギフトです。お酒に合うチョコレートも一緒に詰め合わせました。バレンタインギフトCは義理チョコ代わりにぴったりな10個セットです。重量感があるので安っぽくならず、嵩張らないのでお配りチョコとして重宝します。

料理の食材としても
ふんわりソーセージケーキ

ポトフ
スペインオムレツ
パスタ
ソテー

バレンタインギフト

バレンタインギフト人気の理由と誕生秘話

在庫で余ったチーズ2本入りのギフト箱をなんとかしたい。

創業以来、バレンタインギフトとしてスモークチーズ2本セットをイチ押ししていました。 しかし、バレンタインの贈り物で全く売れませんでした。今から30年前はチョコレート一強の時代で他の食品を贈る発想は皆無だったからです。そして張り切ってバレンタインギフト用に作った箱が大量に余りました。スモークチーズ2本入りの箱をどうにかしたい。箱ありきでバレンタインの商品開発がスタートしました。

ふんわりソーセージケーキが完成。口コミで評判に

スモークチーズと同サイズのソーセージケーキを思いつきました。型が必要になった為、器用な男性スタッフが組み立て式のソーセージ型を作ってくれました。スモークチーズ箱に詰めてみたら見栄えも可愛い。これでやってみるか。と販売したところすぐ完売。お客様に大変好評であっという間に在庫の箱は無くなりました。 スモークチーズの常連様から口コミで広がり、センスの良いブラックの箱にバージョンアップすることにしたのです。

私達の根拠。コーヒーにスモークチーズがよく合う。

そもそも私達がバレンタインギフトのスモークチーズを推していた理由があったのです。知らない方も多いかと思いますが、私達のスモークチーズはコーヒーによく合うんです。お洒落な珈琲屋専門店のバレンタインフェアという季節品で20数年前は女性に大人気でした。バレンタインにふんわりソーセージが加わる事により、2種類の美味しさを楽しめるようになり魅力が増したのでしょう。改めてスモークチーズがバレンタインギフトで注目される事が私たちは嬉しいのです。

家族で楽しむ。バレンタインはチョコ以外で構わないという時流

インターネットを中心に年々製造数が増え続け、すっかりバレンタイン/ホワイトデーの名物ギフトになりました。甘くないバレンタイン=チョコにこだわらない。バレンタインの在り方も時代と共に大きく変わってきた気がします。美味しさ詰め合わせのアソートメントギフトも甘くないバレンタインを家族で楽しむという新たなニーズも時代の流れですね。 まさか燻製工房の製品が甘くないバレンタインギフトとして注目されるとは意外でした。美味しさには自信がありますので是非お試しください。

 

※お届けにご指定がない場合には2月1日より順次発送いたします。お届けにご希望がある場合は2月1日以降でご指定ください。

よくあるご質問

バレンタイン限定で発売されている「ふんわりソーセージ」はどんな味ですか?

ふわふわしたソーセージケーキという感じです。 食感は、その名の通りふわふわしておりソーセージで作ったケーキという感じです。スモークチーズと同じ型で作っており、ギフトにも最適な大きさに仕上げております。食感と共にふんわりソーセージ用にミックスしたオリジナルスパイスがワインにもよく合います。

ふんわりソーセージはどうやって食べるのですか?

そのままナイフでスライスしてお召し上がりいただけます。 両面を軽くフライパンで温めるとより風味が際立ち美味しく召し上がることが出来ます。スライスするとクラッカーサイズ(クラッカーにのせると丁度良い大きさ)になっていますので、 ピンチョス風の前菜としても美味しく召し上がることができます。

ふんわりソーセージはバレンタイン限定の商品ですか?

はい。バレンタイン限定品となっています。 現在のとこバレンタイン・ホワイトデー限定の商品として発売させて頂いています。2010年より宮崎空港店2F店舗でも期間限定発売させて頂いており毎年大変ご好評を頂いています。

創業1983年、手造り燻製工房 スモーク・エースの
全ての製品は自社開発のオリジナル商品です。

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スモーク・エースはこんな会社です

創業1983年、宮崎地鶏と燻製専門店として少量生産ながら手作業でしっかり商品開発から発送まで行っている宮崎県の食品メーカーです。商品開発はユニークさと個性を大切に、製造は黙々と良い製品造りを重ねていく。という真面目で誠実なスタッフに恵まれながらここまで来ました。新しい食の提案や食文化を食が豊かな宮崎県から発信できればと思っています。

美味しさ優先の取り組み

スモーク・エースの燻製品は宮崎空港直営店(本店)とお取り寄せ(特にインターネット販売)に限らせて頂いています。理由は美味しさを優先している為です。添加物、最低限の添加物のみ使用し安心安全を徹底しています。単純に賞味期限を長くする事を考えれば、過度な添加物と熱殺菌が必要となります。何より製品の旨みを失ってしまいます。これからも美味しさ優先でお客様にお届け致します。

AWARD

厚生労働大臣賞 受賞
経済産業省がんばる中小企業300 受賞
日本食品衛生協会優秀施設賞 受賞

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鶏香草焼

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