鶏炭火焼｜大人気で大絶賛!!【No.298】
購入商品：鶏炭火焼、鶏炭火焼ソフトタイプ、鶏炭火焼レアー 鶏炭火焼・ソフトタイプ・レアーの三種をいただき物で初めて食べました。 キャベツ・玉ねぎ・人参と共にフライパンで軽く炒め、夕 […]
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食べ方
鶏くんせいの美味しい食べ方を教えてください
1983年に燻製工房として創業した時は、まだ鶏炭火焼の真空パックは誕生していない時期でした。今では鶏の燻製＝みやざき地頭鶏くんせいになっていますが、当時は鶏の燻製と言えば現在の鶏く […]
鶏せせり香草焼の美味しい食べ方（ＢＢＱ編）
鶏せせり香草焼をBBQに持っていく時の食べ方は？ ゴールデンウィークや夏休みなどに需要の高くなるバーベキュー。鶏せせり香草焼の真空パックの食べ方はしっかり火を通して製品化しています […]
スモークチーズ｜良い食べ方を教わり嬉しかった【No.109】
購入商品：スモークチーズ どれも美味しかったです。 特にスモークチーズはネットに書いてあった通り 湯銭して食べてみたところ、とても美味しくて、 良い食べ方を教わり嬉しかったです。 […]
クリスマスチキンの美味しい食べ方
クリスマスチキンは冬季限定、数量限定の骨付きスモークチキンです。スモーク・エース代表穴井がアメリカのクリスマスのキラキラした温かい光景とゆとりを日本でも再現したいと思い、試行錯 […]
ロースハムの美味しい食べ方を教えてください
お歳暮やお中元、内祝いなど、様々な贈り物でご利用頂くことの多いロースハム。特にお歳暮のシーズンはロースハムを頂く機会も増えてくるかと思います。そこで、燻製専門店ならではの、美味しい […]
チーズ入りマイルドウインナーの美味しい食べ方を教えてください
チーズ入りウインナーはお子様の味方 とにかくチーズ入りウィンナーはお子様に大人気。大好きなチーズとウィンナーがダブルで入っているからです。チーズ入りウィンナーはスモークチーズをマイ […]
オリーブ入りささみの鶏ハムの美味しい食べ方を教えてください
鶏ささみハムは食べ方の手間は必要ありません 鶏ささみハムはカロリーの低い鶏のささみをいかに美味しい食べ方でお洒落にするか？という課題に取り組んだ一品です。お客様の中には日々忙しい生 […]
地頭鶏ささみくんせいの美味しい食べ方を教えてください
低脂肪高タンパクのみやざき地頭鶏ささみスモークはダイエッターだけでなく、アスリートの方々にも大変人気で、ささみ燻製は食べ方の簡単さに大変好評頂いています。 スモーク・エースのみやざ […]
パストラミビーフの美味しい食べ方を教えてください
実は万能食材のパストラミビーフ。本格的なパストラミビーフはなかなか流通していません。パストラミビーフはスライスしてそのまま美味しく召し上がって頂くことができます。 ピリ辛のスパイス […]
スモークベーコンの美味しい食べ方は？
お客様からスモークベーコンの美味しい食べ方を教えて欲しいとよく質問を受けます。野菜炒めに加えるなどの用途しか思いつかない。スモークベーコンのより美味しい食べ方を知りたいという方々か […]
燻製たまごの美味しい食べ方を教えてください。
燻製卵の美味しい食べ方の質問を頂きました。燻製たまごは丁寧に殻を取り除いた後和風ソースにじっくり漬け込み燻製して仕上げています。 燻製たまごの美味しい食べ方はまず、そのまま召し上が […]
せせり香草焼の美味しい食べ方は？
鶏せせり香草焼きの美味しい食べ方１「そのまま食べる」 絶妙な食感を残すために余計な無添加は一切使わず、ジューシーさを保つように焼き上げてます。真空パック袋の封を切り、そのままお皿に […]
チキンハム（うまうまチキンロール）の美味しい食べ方を教えて下さい
低カロリーで食べやすいチキンハム「うまうまチキンロール」の食べ方 うまうまチキンロールはチキンハムと呼ぶのがふさわしい自慢の逸品で、低カロリー高たんぱくのスーパーフードです。本来は […]
甘くないソーセージケーキの美味しい食べ方を教えてください
甘くないソーセージケーキの食べ方はとても簡単 甘くないソーセージケーキって何なの？そう思う方もいらっしゃると思います。実は甘くないソーセージケーキ、商品名はふんわりソーセージケーキ […]
みやざき地頭鶏生ハムの美味しい食べ方を教えてください
鶏生ハムは個性的な味わい。高級飲食店さんが鶏生ハムを使用される。 みやざき地頭鶏生ハムは冷凍状態でお届けします。インターネット限定品の為、鶏生ハムは宮崎空港店では発売していません。 […]
極上パエリアの美味しい食べ方を教えてください
パエリアの美味しい食べ方は簡単。 電子レンジで2分30秒～3分程温めるだけ。 パエリアの美味しい食べ方をご紹介します。スモーク・エースのパエリアは冷凍パック（2パック）でお届けして […]
生ハムの美味しい食べ方を教えてください。
生ハムは冷くん法と呼ばれる、温度帯の低いスモークと熟成を長時間繰り返し完成した贅沢な生ハムです。生ハムを手造りしている燻製専門店だからこその美味しい生ハムの食べ方をご紹介します。 […]
鶏せせりガーリックフランクのおいしい食べ方を教えてください。
失敗しないガーリックフランクの美味しい食べ方 ソーセージは使い勝手もよく子供から大人まで人気のある製品ですが、鶏せせりガーリックフランクソーセージの食べ方はどの調理法がベストか？鶏 […]
燻製職人が教える、手造り鶏ウィンナーの美味しい食べ方
宮崎地鶏と燻製専門店スモーク・エースの手造り鶏ウインナーは通常のウインナーとは違い、鶏肉（みやざき地頭鶏）を配合することで、驚くほどのジューシーさを再現しています。他で食べるウイン […]
一口サイズCUBEチーズの美味しい食べ方を教えてください
【食べ方１】一口サイズのスモークチーズは真空パックから出してそのまま 一口サイズチーズ、通称CUBEチーズはお客様の声から生まれた一口サイズのスモークチーズです。女性 […]
燻製チーズの美味しい食べ方は？
ワインなどのお酒と相性抜群の芳しい、燻製チーズ。お酒のおつまみには、この燻製チーズがあるだけで、立派な晩酌のお供になりますよね。ゆくりとワインを味わいながら、燻製チーズをかじって味 […]
手羽先の燻製の美味しい食べ方を教えて下さい
いぶし手羽燻製の食べ方にはコツが必要です。何も考えずに手羽先にかぶりついてしまうと中央の肉がかなり残ってしまう場合がありもったいない食べ方になってしまいます。 手羽の燻製の食べ方の […]
みやざき地頭鶏ももスモークのおいしい食べ方を教えてください。
宮崎ブランド地鶏,みやざき地頭鶏もも燻製の美味しい食べ方 宮崎地鶏のもも肉は鶏肉の中でも最高位です。地鶏肉の中でも、もも肉はジューシーさに人気がある部位で、地鶏の鶏皮とのコンビネー […]
みやざき地鶏燻製の美味しい食べ方を教えて下さい
みやざき地頭鶏を使用。美味しい地鶏燻製の食べ方 地鶏燻製と言えば、2009年と2011年に宮崎優良県産品にも認定されたスモーク・エースの2種類の地頭鶏燻製があります。ブランド地鶏、 […]
宮崎地鶏の炭火焼の美味しい食べ方を教えてください
みやざきブランド地頭鶏の炭火焼きも人気です。真空パックの袋から取り出してそのまま地鶏の炭火焼を召し上がることができます。じとっこ、宮崎地鶏ならではのジューシーな食感は徹底した宮崎地 […]
鶏炭火焼の美味しい食べ方を教えてください
鶏炭火焼の美味しい食べ方 鶏炭火焼の美味しい食べ方のコツは「食べる前に常温にする」ことです。真空パックの炭火焼はしっかり強めに焼き加減を調整し、真空パックしています。 鶏炭火焼を美 […]