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地鶏食堂

今日はチーズケーキの日! 地元の素材を地元出身のパティシエが作る。 北海道スイーツの原点とも言える チーズケーキをPRするのが目的だそうです。 日付は古くからチーズのことを指すと言 […]

地頭鶏 東京

地頭鶏のお店は東京にもあります。 地頭鶏 東京 スモークエースでは通販にて、簡単に 本格的な地頭鶏が味わえる商品を多数 用意しております。 是非、一度いかがでしょうか? 地頭鶏もス […]

地鶏料理 宮崎

宮崎の地鶏料理と言えば名物でもある 地鶏料理 宮崎 炭火焼ですよね。 焼酎に良く合う! ついつい飲み過ぎてしみます。 空港店に来られるお客様でスモーク・エースの試食で 「美味しい! […]

鶏炭火焼レシピ。使用例を紹介

炭火焼のレシピに重宝していた盛鉢が破損してしまい、代わりを探していたところやっと炭火焼にはコレというものに出会いました!鶏炭火焼のレシピを際立たせてくれる、小鹿田焼(おんたやき)と […]