食べれば分かる まじめな仕事「スモークソフトベーコン」
宮崎・霧島産の豚バラ肉、その極上部分だけを 厚めに切ってフライパンで焼く。ただそれだけで食卓の主役になるベーコンがあります。スモーク・エースの「スモークソフトベーコン」は、素材と時 […]
まろやかなコクと深い旨味 スモークチーズのお召し上がり方
国産チーズを丁寧に燻し上げたスモーク・エースのスモークチーズは、尖った香りやクセがなく、日本人の口によく合うやさしい味わいが持ち味です。お酒に寄り添うのはもちろん、コーヒーとの相性 […]
ハーブとスパイスの重層感。鶏オリエンタルハーブ焼のお召し上がり方
一口目に広がるのは、ハーブの青い香りとスパイスの刺激。[鶏オリエンタルハーブ焼]は、希少部位の鶏トロ肉を独自にブレンドしたハーブとスパイスで芳ばしく焼き上げた一品です。ビールが止ま […]
007ニューヨークの友人からーアンサー漫画
いつもスモーク・エースをご愛顧いただき、誠にありがとうございます！ 私たちの元には、日々全国のお客様から心温まるメッセージや、貴重なご意見がハガキで届いています。スタッフ一同、すべ […]
006ベーコン50年に一度の味ーアンサー漫画
いつもスモーク・エースをご愛顧いただき、誠にありがとうございます！ 私たちの元には、日々全国のお客様から心温まるメッセージや、貴重なご意見がハガキで届いています。スタッフ一同、すべ […]
その食感に驚くはず。鶏いぶし手羽のお召し上がり方
「鶏いぶし手羽」は、国産手羽肉を厳選された宮崎野菜と燻製品をじっくり煮込んだ和風ソースにじっくり漬け込み、隅々まで旨みを浸透させてからスモーカーでいぶし上げた一品です。見た目からは […]
005スモークチーズの魅力ーのアンサー漫画
いつもスモーク・エースをご愛顧いただき、誠にありがとうございます！ 私たちの元には、日々全国のお客様から心温まるメッセージや、貴重なご意見がハガキで届いています。スタッフ一同、すべ […]
004鶏炭火焼レアーのタイミング-お客様へ
いつもスモーク・エースをご愛顧いただき、誠にありがとうございます！ 私たちの元には、日々全国のお客様から心温まるメッセージや、貴重なご意見がハガキで届いています。スタッフ一同、すべ […]
003鶏炭火焼を大切な人へお客様アンサー漫画
いつもスモーク・エースをご愛顧いただき、誠にありがとうございます！ 私たちの元には、日々全国のお客様から心温まるメッセージや、貴重なご意見がハガキで届いています。スタッフ一同、すべ […]
002わがまま定期便のお客様アンサー漫画
いつもスモーク・エースをご愛顧いただき、誠にありがとうございます！ 私たちの元には、日々全国のお客様から心温まるメッセージや、貴重なご意見がハガキで届いています。スタッフ一同、すべ […]
001鶏炭火焼のお客様アンサー漫画
いつもスモーク・エースをご愛顧いただき、誠にありがとうございます！ 私たちの元には、日々全国のお客様から心温まるメッセージや、貴重なご意見がハガキで届いています。スタッフ一同、すべ […]
パリッと弾ける食感 鶏ガーリックフランクのお召し上がり方
一口噛んだ瞬間に響くパリッ、バリッという小気味良い音。そして肉汁が溢れガーリックの香りがふわりと口いっぱいに広がっていきます。それが鶏ガーリックフランクの醍醐味です。ベーコンにも使 […]
焼いてもボイルでも。手造り鶏ウィンナーのお召し上がり方
手造り鶏ウィンナーは、鶏肉のヘルシーでさっぱりとした旨味に豚肉の甘みとコクが溶け合う絶妙なバランスで、燻製専門店ならではの香りをまとわせた一品です。そのまま焼くだけでもおいしくいた […]
しっとり、とろっと。チーズ in 鶏ささみ燻製のおいしいお召し上がり方
チーズ in 鶏ささみ燻製を手にすると、「どうやって食べるのがいいのだろう」と迷う方もいらっしゃるかもしれません。そのままでももちろん美味しくお召し上がりいただけますが、ひと手間加 […]
鶏炭火焼をセットでお得に通販。スモーク・エースの「わがまま定期便」がすごい理由
「スモーク・エースの鶏炭火焼、気に入ったのでまとめて買いたい」「毎回注文するのが面倒だから定期的に届けてほしい」そんな声にお応えするのが、スモーク・エースのわがまま定期便です。 創 […]
宮崎の鶏炭火焼を通販で。本場の味が自宅に届く、創業1983年の燻製専門店
「宮崎の鶏炭火焼を通販で買えるところを探している」という方、もう探す必要はありません。宮崎県宮崎市に拠点を置く手造り燻製工房スモーク・エースが、創業1983年から変わらぬ製法で作り […]
内祝いに燻製を通販でお取り寄せ。もらって嬉しい、ここにしかない宮崎の本物ギフト
出産内祝い、結婚内祝い、快気祝い…お祝いをいただいたお返しを選ぶとき、「どこにでもあるものを贈っても印象に残らないかな」と感じたことはありませんか。 そんな方にこそ知ってほしいのが […]
父の日ギフトに迷ったらこれ！宮崎地鶏の炭火焼をお取り寄せで贈る、お父さんが本当に喜ぶ一品
「今年の父の日、また同じもので悩んでいる…」そんな方にこそ知ってほしいギフトがあります。ネクタイでも家電でもない、お父さん世代が心から喜ぶ”本物の味”です。 […]
宮崎地鶏の炭火焼をお取り寄せするなら？本場の味を自宅で楽しむ方法
「宮崎に行かないと食べられない」と思っていませんか？実は今、本場・宮崎の地鶏炭火焼が自宅にいながら楽しめる時代になっています。旅行のついでにしか手に入らなかったあの味が、通販のお取 […]
父の日ギフトに迷ったらこれ！宮崎地鶏の炭火焼をお取り寄せで贈る、お父さんが本当に喜ぶ一品
「今年の父の日、また同じもので悩んでいる…」そんな方にこそ知ってほしいギフトがあります。ネクタイでも家電でもない、お父さん世代が心から喜ぶ”本物の味”です。 […]
国産チーズをじっくり燻す「スモークチーズ」が愛される理由
創業から変わらない、国産チーズへのこだわり スモーク・エースのスモークチーズは、1983年の創業当初から続くロングセラー商品です。もともとは鶏もも燻製をお買い上げいただいたお客さま […]
宮崎地鶏の炭火焼をお取り寄せするなら！満天青空レストランでも話題のスモーク・エースとは？
「宮崎地鶏の炭火焼を家で食べたい」「みやざき地頭鶏の通販を探している」という方に、ぜひ知っていただきたいのが宮崎県発の手造り燻製工房スモーク・エースです。テレビ番組『満天☆青空レス […]
鶏むね肉とナッツが出会う燻製の1本「ナッツスモークチキンバー」
2つの素材を燻製でひとつに 「ナッツスモークチキンバー」は、国産鶏むね肉に細かく砕いたナッツとオリジナルスパイスをコーティングし、自社製のスモーカーでじっくりと燻し上げた製品です。 […]
NEOスモーク・エース通信2026春号
2026年もあっという間にゴールデンウィークに入りました。世の中が目まぐるしく変化する中、私達も仕事について考えさせられる事が多々あります。 かつて紙のDM形式スモーク・エース通信 […]
庭先を最高のビストロに変える、究極の「おうちBBQ」
爽やかな風が吹き抜けるゴールデンウィーク。遠出も素敵ですが、あえて庭先で炭を熾し、大切な人とテーブルを囲む。そんな何気ない日常を、スモークエースの製品が一瞬で特別な非日常へと塗り替 […]
「鶏オリエンタルハーブ焼」スパイスが重なる 奥行きのある味わい
希少部位「鶏トロ肉」を使った一品 鶏オリエンタルハーブ焼に使用しているのは、通称「鶏トロ肉」と呼ばれる鶏肩肉です。 一羽から少量しかとれない希少な部位で、むね肉のさっぱりとした性質 […]
手羽先の常識が変わる「鶏いぶし手羽」
見た目からは想像できない、和風ハムのような上品さ 「鶏いぶし手羽」を初めて召し上がった方の多くが同じ感想を口にされます。「これが手羽先だとは思えない」と。居酒屋でおなじみの揚げた手 […]
今夜の一杯がごちそうに変わる「鶏ガーリックフランク 」
ドイツの休日から生まれた一本 「鶏ガーリックフランク 」が生まれたきっかけは、先代がドイツへの出張中に出会った光景でした。 フランクフルトを片手にビールを楽しむ人々の姿を見て「日本 […]
パリッ、ジュワッ、ふわりと薫る「手造り鶏ウインナー」
ベーコン用の特上豚肉×国産鶏肉の最高部位という贅沢 手造り鶏ウィンナーは、一般的なウィンナーとは原料から違います。使用するのは、自社のスモークソフトベーコンにも使われる最高級の宮崎 […]
広がる燻製の香りとチーズのコク。ささみ肉の概念が変わる一品
高たんぱくで低カロリー 鶏ささみ肉の実力 鶏ささみ肉は、胸肉の内側で胸骨に沿うように位置する部位で、笹の葉に似た細長い形が名前の由来です。最大の特徴は、100gあたり約105kca […]
宮崎名物 鶏炭火焼物語
『真っ黒な焼き鳥』から始まった挑戦 「真っ黒な焼き鳥なんて売れない」と言われながら、1987年スモーク・エースは宮崎名物鶏炭火焼の商品化を目指しスタートしました。 当時は黒い加工食 […]
選ばれている理由が分かる、砂肝スモークコンフィの口コミとお客様の声
「どんな味？ 本当に柔らかい？」そんな疑問からレビューを探す方は多いようです。スモーク・エース宮崎空港店やSNSに寄せられたリアルな声をもとに、宣伝ではなく、実際に食べた方の率直な […]
初めてでも失敗しない！砂肝スモークコンフィのお召し上がり方
砂肝スモークコンフィを手にしたとき「どう食べるのが正解？」と迷う方は少なくありません。燻製だからそのまま？温めたほうがいい？せっかくなら失敗せず、いちばん美味しい状態で楽しみたいで […]
バレンタインは「甘くない」が新定番！お酒好きの彼が喜ぶ燻製ギフトの選び方
「バレンタイン＝チョコレート」という常識が、今変わりつつあります。 近年、甘いものが苦手な男性や、健康を意識する方、そして何より晩酌を愛する方への贈り物として、「甘くないバレンタイ […]
新商品：砂肝スモークコンフィとは？
砂肝×燻製×コンフィが生んだ新しいおいしさ 「砂肝の燻製」と聞くと、硬くてコリコリしたおつまみを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。確かにそれも魅力のひとつですが、宮崎の燻製 […]
【プロ厳選】お酒好きなお父さんも納得！スモークエースの宮崎グルメギフトで父の日を特別に
父の日、何を贈ろうか毎年悩んでいませんか？特に「お酒好きなお父さん」には、ありきたりなギフトじゃ物足りない。そこで今回は、宮崎が誇る絶品グルメの中から、お酒との相性バツグンなスモー […]
送料改定と一部価格改正のお知らせ（2025年4月1日）
平素よりスモーク・エースをご愛顧頂き誠にありがとうございます。 2025年4月1日より送料および一部の製品の価格改定を行います。昨今の経済状況により原料や運送費用や人件費などの高騰 […]
【本音レビュー】「スモークエースの宮崎地鶏炭火焼」ってどうなの？お客様の声をもとに検証！
「スモークエースの宮崎地鶏炭火焼」って名前を聞くと、食欲をそそる響きがありますよね？でも、実際に買うとなると、“本当においしいの？” “口コミは […]