しっとり鶏レバー|すごく深みのある味で【No.218】


すごく深みのある味で

購入商品:しっとり鶏レバー

実は、私は中学生の頃、
医者の校医に肝臓が悪いと診断され、
母が心配して毎日のように
レバーを料理してくれてた時期があるんです。

その母の味つけにそっくりでびっくりしました!
当時は子どもだったので、レバーがきらいで、
母は、なんとか食べさせよう美味しくしようと、
かなり工夫したんでしょうね。

いま食べたらすごく深みのある味で、
母は、忙しい中で、こんな手のこんだものを
作ってくれてたんだなーと感動しました。

2013-11-01 21:54
TE様

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