穴井様、こんにちは。
先日注文させて頂きました。
美味しかったです！
ありがとうございました！
御社の商品の余りの美味しさに、
大事に大事に少しずつ頂いていたのですが、
この度、遂に完食してしまいましたので、
感想を申し伝えさせていただきます。
ご連絡が遅くなり、申し訳ありません。
丁寧なご対応と、迅速な発送を有難う御座いました。
かなり前に、無事手元には到着いたしております。
今回このようなメールを頂き、御社に対して、
通信販売ではなかなか難しい、「人対人の温かみ」を感じ、
改めてファンになりました！
今回がはじめての注文だったのです。
きっかけは、母の美食会への出席でした。
既に御社の美味しさの虜になっていた知人が、
「せせり香草焼」を持参し、皆で頂いたそうなのです。
その余りの美味しさに、「執着」や「冒険」をしない、
とりわけ「通信販売」に関しては疑惑的な母にしては珍しく、
御社の名前と商品名をしっかりメモして帰宅しました。
そして娘の私に、「是が非とももう一度味わいたい」と依頼したのです。
私自身、そもそも余り肉類が好きではなく、
普段は野菜や果物、魚介が食卓の中心です。
たまに食べることがあっても、ジャーキーや市販の焼き鳥位で、
しかもその調味料の攻撃的な味付けに量は摂取できませんでした。
そんな折の注文は、同じ味覚の母とはいえ、不安でした。
ところが！それは杞憂でした。
御社の商品の美味しいこと！美味しいこと！
きっかけとなった「せせり香草焼」のハーブの香り高さ！
「鶏炭火焼」の、何ともいえない香ばしい薫り！
そして何より、鶏肉そのものの歯応え、うまみ！
これほど弾力があり、コクのある鶏肉は、はじめてです！
艶々とした表面から、まず嗅覚で味わい、うっとりしながら口に運び、
もうずっと噛んでいたい・・・味わっていたい、そんな美味しさでした。
皿に残ったタレすら、野菜でぬぐってしまったほど。
こんなに美味しい鶏肉を、最大限活かしている御社は、ほんとうにすごい！
苦手な塩分のきつさや調味料のえぐみなんて、一切ありませんでした。
原材料表示をみて、驚きました。納得です。
余計なものが、何も入ってない！
このご時勢に、素晴らしい技術と心意気ですね。
感動の美味しさに出会えて、とっても嬉しいです。
もちろん、リピート注文決定です。
「せせり香草焼」も「鶏炭火焼」も、甲乙つけ難く、
結局、どちらもお願いする予定です。
冷蔵庫と献立の都合上、今は注文時期を相談中です。
(今の時期、衛生面とお中元等から場所がないのです・・・）
母も私も、常備していたいのは山々ですが、
これほど新鮮な風味の商品、やはり出来るだけ頂く直前に注文したいのです。
因みに我が家では、そのままでも勿論美味しく頂きましたし、
レンジで蒸した温野菜(特に白葱、茄子等合いました）、
新鮮なキャベツ等とも一緒に頂きました。
白ワインにも抜群でしたよ。炭火やハーブの香りだけで白ご飯が進みそうです。
御社のＨＰやメールを見ていても、
そのまっすぐな心意気と真っ当な精神、
鶏肉への誠実さ、情熱が伝わってきます。
だからこそ、こんなに素敵な商品が作れるのですね。
長くなってしまいましたが、これからもどうぞ、頑張ってください。
いつまでも、美味しい炭火焼を作り続けてくださいね！
感動をありがとうございました。
どうか、今後も宜しくお願い申し上げます。
スモークエースさん、宮崎地鶏、万歳！
Y様
