乾燥状態の高温（１２０～１８０℃）加熱によって滅菌する方法である。従って高温に耐える物質に対して行い、通常、試験管、シャーレ、ピペットなどのガラス製品及びピンセット、ハサミ、ホモジナイザーカップ等の金属器具などの滅菌に利用される。通常１４０℃で２～４時間または１６０℃で３０～６０分間行う。
