これさえあればクリスマスパーティーは大賑わい!せせりのX’masマリネ


せせりのX'masマリネ

<材料>

鶏せせり
ピーマン 2つ
パプリカ(赤)半分
パプリカ(黄)半分
酢 大さじ2~3
ポッカレモン 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
塩・ブラックペッパー(またはコショウ)

<作り方>

1.ピーマン・パプリカは、1センチ幅に切って茹でる。
2.ボールに調味料を合わせよく混ぜ、1と鶏せせりを入れる。
味見して味を調えたら、冷蔵庫で冷やして出来上がり!

◆クリスマスカラーのファンタスティック・コンビネーション。

今回はカラフルなピーマンでしたが、トマトやキュウリなど他のお野菜を使っても美味しく、キレイなマリネができると思います。
一品あると食卓が一気に華やぐでしょう!パーティーなどにオススメですよ(*^^*)

鶏せせり香草焼

トップへ戻る