スモークチーズのカップサラダ

チーズトマトカップ006

今回は爽やかな一品。スモーク・エースのスモークチーズを使ったアボガドとトマトのおもてなしカップのご紹介です。彩も鮮やかなので友達を招いたホームパーティーなどやアウトドア料理の一品としてクーラーバックに持っていっても良いですよね。実際にバーベキュー大会にこのカップを持って至ったところ大好評でした。食べやすいですしね。

アボガドとトマトとスモークチーズの相性は言うまでもありませんが、濃厚でとてもバランスが良いサラダになりました。スモークの香りがアクセントになるので、オリーブオイルをかけるだけで美味しく召し上がる事ができます。

ちなみにスモークチーズはコーヒーと相性が抜群なので、お昼のブレイクタイムにコーヒーと召し上がるのもいいかもしれません。常備しておくととても便利ですよ。


材料(3人前)

スモークチーズ・・・・・・・1/2本

トマト・・・・・・・・・・・1/4(ダイス状にカット)

アボガド・・・・・・1/2個

ミント(飾り用)・・・お好みで

オリーブオイル・・・大さじ3

塩こしょう・・・微量(調整程度で)


作り方
[1] スモークチーズとトマト、アボガドをダイス状にカットする

[2] まんべんなく混ぜ合わせ、オリーブオイルと塩コショウで味を整える

[3] カップに盛り付け、飾りのミントを添えて完成。


▼今回使った製品はこちら

スモークチーズ

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