2024年問題に関する宅配便のご協力に関して
私達食品メーカーにとってインターネット等の販売およびクロネコヤマト冷蔵冷凍便は生活の一部になっています。2024年問題から未来にむけて「いつでも便利に誰かが配達してくれる」という世 […]
私達食品メーカーにとってインターネット等の販売およびクロネコヤマト冷蔵冷凍便は生活の一部になっています。2024年問題から未来にむけて「いつでも便利に誰かが配達してくれる」という世 […]
『アサデス。』は、九州朝日放送で放送されている、平日朝の地域情報ワイドテレビ番組です。九州では人気番組です。 今回は「絶対に外さない宮崎空港土産」の特集でスモーク・エースの鶏炭火焼 […]
話題のチーズin鶏ささみ燻製のある食卓 慌ただしい年末年始を終えると、まるで現実に戻るかのように静かな日常に戻ります。年末年始の少々乱れた食のサイクルを通常ん店に戻す方も多いのでは […]
今年も色々な事がありましたが、本日で創業41年、42年目になりました。ひとえに今まで支えてくださったお客様と日々頑張っているスタッフのお陰です。ありきたりのようですが、心より感謝申 […]
慌ただしさの中にも充実感のある日々を過ごしています。11月に入り宮崎県への観光や各種イベントなどが目白押しで毎週県外からのお客様が多く、スモーク・エース宮崎空港店もコロナ前以上の賑 […]
早朝5時。燻製工房の朝は早いんです。年末に向けて燻製の製造が混み合ってくる時、一番効率の良い製造スケジュールを考えるといかに朝スムーズに製造を立ち上げることができるか?しか選択肢が […]
下記の記事でもお伝えしましたが、チーズin鶏ささみ燻製がとても売れています。早々に2倍量の製造になり製造に追われている状況です。スモークチーズin鶏ささみ燻製とはこのような製品です […]
旅行作家の村田さんの記事を東京新聞に掲載して頂きました。 久々の新聞記事の取材でしたが、丁寧にインタビューと背景を取材頂き文章にして頂きました。コロナで新聞は読んでいましたが、この […]
平素はスモーク・エース製品に格別のお引き立てを賜り誠に有り難うございます。 さて掲題の件、鶏せせり香草焼は世界的な物価上昇による原料高騰に加え、せせり肉をさばく職人の人材不足により […]
健康的な生活に良質なタンパク質の摂取は必須タンパク質は糖質や脂質よりも脂肪になりにくいためタンパク質を多く含む食べ物がダイエット向きと言われて […]
独特のうまみとパワフルさを持つ「ベーコン」は、今も昔も非常に人気の高いものです。もちろん、スモークエースのスモークソフトベーコンもまた、その例 […]
現在は、ハーブを利かせたソーセージが多く開発されています。「鶏ガーリックフランクソーセージ」もまた、そんなハーブソーセージのうちのひとつです。 […]
宮崎県の名物といえば、やはり「鶏炭火焼」です。宮崎県地鶏を使って作るこの鶏炭火焼は、今も昔も多くの人に愛されてきました。今回はこの鶏炭火焼にぴ […]
鶏むね肉で作られた「ナッツスモークチキンバー」は、高タンパク質で低脂質という非常に優れた適性を持っています。スモークエースが堂々と打ち出す「最 […]
お子さんにも大人にも大人気の「オリジナル鶏ウィンナー」は、ぱりっとした歯ごたえとジューシーなうまみを併せ持つ一品です。 ここでは、このオリジナル鶏ウィンナーを使ったおつ […]
ハムやソーセージと一緒に食べたくなるもののひとつに、「チーズ」があります。 スモークエースでは、ハムやソーセージと一緒にこのチーズを販売してい […]
鶏炭火焼レアーとは 鶏炭火焼レアーは、スモークエースで人気を博している商品です。いつもの「鶏炭火焼」よりも大きめに切ってあり、贅沢に楽しめる […]
「鶏はらみ」という言葉を聞いたことのある人は、それほど多くはないかもしれません。今回はこの「鶏はらみ」と、スモーク・エースの鶏はらみの新商品について解説していきます。 鶏はらみって […]
鶏は、おいしい部位がたくさんある動物です。スモーク・エースでもこの鶏を使った商品を多く開発していますが、今回そんな商品のなかに「ささみ燻製」が加わりました。ここでは鶏のささみの特徴 […]
「クリスマス」といえば、あなたはどんなものを思い浮かべるでしょうか。 ある人はクリスマスツリーを思い浮かべ、ある人はサンタクロースを思い浮かべ、ある人はプレゼントを思い浮かべること […]
年末年始はお酒を飲む機会が増えるものです。お酒が好きな人の場合は、特にこの傾向が顕著です。 もちろん飲みすぎはよくありませんが、このような楽しい飲酒タイムをより楽しくしてくれるおつ […]
年の瀬のご挨拶といえば「お歳暮」ですが、現在はこのお歳暮も多様化していっています。 今回はそのような多様化していくお歳暮のなかから、「チーズ」をキーワードとしてその魅力を解説してい […]
「どうせお歳暮を贈るのならば、一番その人が喜んでくれるものを贈りたい」と考えるのは、ごく自然なことです。 ではどのようなものを贈れば喜んでもらえるのでしょうか?今回は、ギフト総合研 […]
「新型コロナウイルス(COVID-19)の影響もあり、今年も実家には帰らないことになりそう。代わりにお歳暮を贈りたい」 「子どもがまだ小さいので、遠方の実家に行くのは厳しい。子ども […]
「年の瀬の贈り物」といえば、まず真っ先に思い浮かぶのが「お歳暮」なのではないでしょうか。 お世話になったことのお礼として用意し、翌年も変わらぬ付き合いを願うために贈るこの「お歳暮」 […]
購入商品:バレンタインギフトA この度、会社でいつもがんばってくれている男性スタッフへの バレンタインプレゼントとして購入させて頂きました。 お酒が大好きなスタッフばかりですので大 […]
スモークエースインスタグラムは簡単レシピに重点を置いて投稿しています。お客様も料理の上手な方が多く素敵な投稿をして下さっています。お客様から許可を得て写真を頂き当ブログに掲載させて […]
インスタグラムで紹介頂いたお客様の盛り付け写真を許可を得てコンテンツにさせて頂いています。それぞれのスタイルや環境が楽しくて私達もとても参考になります。 鶏オリエンタルハーブ焼はビ […]
スモークエースインスタグラムは簡単レシピに重点を置いて投稿しています。お客様も料理の上手な方が多く素敵な投稿をして下さっています。お客様から許可を得て写真を頂き当ブログに掲載させて […]
スモークチーズでダイエット?! スモークチーズのうれしいポイントとは 「ダイエットはしたい、でもおいしいものが食べたい……」「カロリーは控えめだけど、うまみが強いお酒のおつまみが […]
クリスマスの主役といえばローストチキン・スモークチキンですが、そのサイドを飾るメニューも重要です。 今回はローストチキン・スモークチキンの付け合わせに注目していきます。 ローストチ […]
1年のなかでも特別な日である「クリスマス」には、たくさんのおいしそうな料理が食卓に並ぶことになります。 そのなかでもメインを張るのは、やはり「クリスマスチキン」でしょう。 ここでは […]
「お世話になった人に、お中元やお歳暮を贈りたい」と考える人は多いものですし、実際に毎年贈っている……という人も多いのではないでしょうか。 お歳暮に贈るものには「定番ラインアップ」も […]
独特の香りを持つ「燻製」は、現在プレゼントとして非常に人気を博しているものです。 今回は、この「燻製」がプレゼントに選ばれる理由と、スモークエースのおすすめの燻製ギフト商品について […]
「宮崎地鶏炭火焼」は、スモークエースの人気商品です。 今回はこの宮崎地鶏炭火焼について取り上げます。 お土産として、通販として! 不動の1位に君臨する宮崎地鶏炭火焼 宮崎地鶏炭火焼 […]
毎年お歳暮の時期になると、「今年は何を贈ろうか?」と悩むのです。そんな時は珍しいお歳暮を贈りましょう。定番商品とは異なるお歳暮なら感謝の気持ちを伝えつつ、相手に喜んでもらえますよ。 […]