創業1983年、宮崎地鶏と燻製専門店スモーク・エースの経営者、穴井浩児が日々の取り組みや業務を通して、考え方や皆さんに知って欲しい事などを発信するブログです。私達は1983年に自分達の食べたいものを作るというコンセプトのもと美味しいと納得したオリジナル商品をお客様にお届けしている食品メーカーです。 広範囲の販売を重視すれば加工の工程で過度な水分除去や添加物は必然となります。私達は美味しさを重視し、自分達のお届けできる範囲でユニークで美味しい食の提案を今からも、そしてこれからも続けていきたいと思っています。このブログを通して日々感じる想いを発信できればと思っています。

宮崎地鶏と燻製の専門家

Posts Tagged ‘スモークエース’

2011-10-17

■新宿KONNE(コンネ)無事に終了しました
2011年10月14~16日、新宿みやざき物産館KONNE(コンネ)にて スモーク・エースの実演販売をさせて頂きました。   天候があまり良くないにもかかわらず、たくさんの方にご来店いただきました。 インターネット直営店のお得意様も初めてお会いすることができて感動したり 直にお客様に会うという事がいかに大切かということを実感した3日間でした。   スタッフ中川が接客させて頂きました。 リアルタイムで掲載してくれた、お客様のご感想を一部紹介させて頂きます。

【上段左から】
■スモーク・エース中川
今回KONNEの接客は大変緊張しましたが、たくさんの出会いがありました。 大変勉強になりました。ありがとうございます!

■都内からの常連様
いつもご利用いただいている 常連のお客様です。 宮崎の青島太平洋マラソンにも出場される宮崎通! いつもありがとうございます!

【下段左から】
■実家が宮崎県高鍋町
千葉在住のお客様! せせりとベーコンを気に入られ購入されました。 新燃岳の事など故郷宮崎を心配されるお客様でした。

■社会人一年生
晴れて新社会人として東京勤めのお客様です! 宮崎の川南と延岡出身のお二人。 なつかしい宮崎の味で癒されているようでした。

■サプライズ来店!
常務のお知り合い宮松様おみえになりました。常務によろしくお伝えくださいとのことでした。 (宮松様より)中川さんがとても頑張っていらして、すごく賑わっていました! おいしい、スモークチーズをいただいて帰りました!

■素敵なカップルでした
足立区からのお客様! ももスモークが絶品との感想、 炭火焼、せせりも絶賛でした。 [早く夜にならないかな]と楽しみにされておりました。 写真撮影にご協力頂いた皆様、本当にあがとうございました。 またお会いできるように、よい商品作りに精進しようと思います。


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