燻製品 日テレ満天☆青空レストランお肉部門3位受賞
放映400回記念。8年間の中でお肉部門第３位に
2012年に取材頂いた満天☆青空レストランは人気番組として私も毎週楽しみにしています。宮川大輔さんとチュートリアルのお二人が厨房にお越しになったのがまるで昨日の事のようですが、もう5年前の事な...
2017-04
燻製品 
燻製品 スモークチーズ&コーヒーの歴史
長い歴史の中で改めて多くの方にお世話になってきました。
スモーク・エース宮崎空港直営店は空の玄関口であり、たくさんのお客様や宮崎空港ビル様との思い出があります。先日の日経スペシャル夢織人がとても良かったと空港関係者の方々から電話を頂き、一緒...
店長コラム 日経スペシャル夢織人にスモーク・エースが紹介されました
3日間に渡って取材頂きました。緊張の連続でした。
今年は私達らしくない事が続いています。実は昨年の9月辺りからご依頼を頂いていた密着取材。日経スペシャルという事で真面目なドキュメント番組です。私達はこのような取材の経験もなく、また柄にもない...