創業1983年、宮崎地鶏と燻製専門店スモーク・エースの経営者、穴井浩児が日々の取り組みや業務を通して、考え方や皆さんに知って欲しい事などを発信するブログです。私達は1983年に自分達の食べたいものを作るというコンセプトのもと美味しいと納得したオリジナル商品をお客様にお届けしている食品メーカーです。 広範囲の販売を重視すれば加工の工程で過度な水分除去や添加物は必然となります。私達は美味しさを重視し、自分達のお届けできる範囲でユニークで美味しい食の提案を今からも、そしてこれからも続けていきたいと思っています。このブログを通して日々感じる想いを発信できればと思っています。

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宮崎地鶏と燻製の専門家

2012-05-25

■宮崎のお土産ランキング
年間250万人が行き交う空の玄関口、宮崎空港。飛行機の搭乗を待つ短い時間い旅行やビジネスマンが足を止め、買い求める『宮崎土産』を宮日さんに特集して頂いた。スモーク・エースが見事1位ということだ。空の玄関、宮崎空港さんに直営店を持たせて頂いて13年。常連様も多い。感謝の気持ちしかない。

 ■記事より抜粋
第一位はやはり「鶏炭火焼」消費者に選ばれたのは高級感のある黒とゴールドのパッケージでなじみ深い1983年創業の「スモーク・エース」(宮崎市)の商品。空港ビルによると販売実績が長いため固定ファンが多く付いているのが理由なのではないかという。

■記事より抜粋2
同店スタッフによると、ほかにも「せせり香草焼」「いぶし手羽」が人気商品。2階店舗では購入客一組一組をポラロイドカメラで撮影し、店舗前に張り出したり、自社ホームページに掲載するサービスを行っており、購入客の思い出作りに一役買っている面も1位の理由にあるようだ。
【商品ページ】お客様の声プロジェクト>>


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